いろいろなキノコとエシャロットのココット
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December 2009アーカイブ
COAKI COCOTTE MENU #01
「COAKI COCOTTE COOKING」当日のようす #03
焼きあがったココットは、ひとつずつ蓋をオープン。
美味しそうな匂いに誘われて、みんなが集まってきます。
おしゃべりしながら、仲良くおとり分け。
美味しそうな匂いに誘われて、みんなが集まってきます。おしゃべりしながら、仲良くおとり分け。
「COAKI COCOTTE COOKING」当日のようす #02
ココットが焼きあがるまでの間は、3種類の前菜をいただきました。
前菜一品目「鮮魚のカルパッチョ」
前菜二品目「軽く炙ったチーズとトーストのサラダ」
前菜三品目「自家製パテとグランパルマの盛り合わせ」
前菜一品目「鮮魚のカルパッチョ」
前菜二品目「軽く炙ったチーズとトーストのサラダ」前菜三品目「自家製パテとグランパルマの盛り合わせ」
「COAKI COCOTTE COOKING」当日のようす #01
12月12日（土）の夜、第2回COAKI主催イベント「COAKI COCOTTE COOKING」を開催しました。
会場は、天満屋広島店10Fにある「RESTAURANT COCOTTES Ruban」。
クリスマスツリーもお出迎えです。
乾杯の前に、原田シェフから一言。
ココットは全部で10種類。
3～4種類ずつ、火にかける前の状態を見せてもらいました。
もちろん、シェフの解説付きです。
会場は、天満屋広島店10Fにある「RESTAURANT COCOTTES Ruban」。
クリスマスツリーもお出迎えです。
乾杯の前に、原田シェフから一言。ココットは全部で10種類。3～4種類ずつ、火にかける前の状態を見せてもらいました。
もちろん、シェフの解説付きです。
