February 2010アーカイブ

こんばんは KOTOMIです。
昨日のイベント、まだ私は余韻に浸ってます。

「日本酒とスイーツのマリアージュ」を堪能してきました！

賀茂鶴さん×musimpanenさんという贅沢な組み合わせに食べる前から病み上がりも忘れてテンションが上りっぱなし。

イベント決まった時から日本酒にあうスイーツってどういうのがでてくるんだろうかと、凄く楽しみにしてたんです！

８種類の日本酒そして、１０種類のスイーツ！が用意され、お二人からの説明を受けながら飲み食べる幸せはたまりません。

「蜃気楼」×「苺のコンポート」
「あらばしり吟醸」×「ライムとココナッツのヴェリーヌ」
思い出しただけでも、また口にしたい！！

半冷凍の計算された抹茶ムースに日本酒が合うなんてもうびっくり！

好きな組み合わせも人それぞれで、意見や感想を言い合うのも楽しかった。
ニンニクチョコレートやプルーンの変わり包みなどは個人にツボでした。

普段聞けない日本酒の話をたくさん聞けたことも、凄く楽しかったし、一度に色んな種類の賀茂鶴を飲み比べるなんて新しく新鮮で、あ〜楽しかったなぁ。

参加していただいた方、また是非素敵な会でお会いしましょう！

井原さんムッシムパネンの皆さん、本当にありがとうございました。