旅館のバスが迎えにくるのを待ってます。
その間、駅をうろうろ。
おきまりの写真をパチリ！おびな不在がさみしいですが満面の笑顔です。
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February 2010アーカイブ
琉平会
バイナです。
「ずっと気になっているのに、経験していないこと」ってありますよね。
COAKIを始めて最初の企画「もみじ饅頭大人買い」は、まさにそうで、ひとりじゃ無理だけど、付き合ってくれるみんながいたから実現できました。
それで調子づいたのか、夏には「呉屋台ではしご酒ツアー」も敢行できたし。
この二大食べ尽くし企画に比べると、若干スケールは小さくなりましたが、昨夜、何年も前からずっと気になっていたお店に行くことができました。
広島駅前から荒神陸橋を渡り、ソレイユ方面へ向かうカーブの手前、右手に見える黄色いテントといえば、ほとんどの広島市民が「ああっ！」と声を漏らす、そう「琉平」です。
潰しの利かないエリアだけに飛び込む勇気が出ないままでしたが、昨年末に知り合った女性が「琉平」の常連だと聞いて、案内してもらうことにしました。
先頭に立って扉を開けると、いきなり視界に飛び込んできたのは、大・中2つの家庭用冷蔵庫。
立ち止まる私を急かす後続者に背中を押され、冷蔵庫と同じ幅の通路を抜けると、6人掛けのカウンターと四畳半程度の座敷。
沖縄の観光ポスターや写真が貼ってあるのに、そこまで沖縄カラーを強く感じなかったのは、メニューが書かれたしゃもじがいくつもぶら下げてあるからなのか、天井からつり下げられた植木鉢に、なぜかポトスではなく冬瓜が丸のまま置いてあるからなのか、それは分かりませんでした。
沖縄出身じゃないので「これが本格沖縄料理だ！」と断言するまでには至りませんが、どの料理も美味しくて、過剰に沖縄っぽさを演出していない分、もしかしたら本場の家庭料理はこんな感じなのかな、という気持ちになりました。
こちら、島らっきょ。
おなじみ、ゴーヤチャンプルー。
らふてー。
もずくの上には、すりおろしたニンニク。
豚軟骨と大根の煮物、カレー風味。
このあたりから、名前が憶えられず・・・。
固めの木綿豆腐に、なにかの稚魚。
ここから先はいい感じに酔ってしまい、写真撮影もできず・・・。
締めにいただいた沖縄そばは、スープがじんわり胃に沁みわたっていきました。
お店の方達も、いつも一人で来ているという常連客のおばさまも、とても気さくなので案外入りやすいお店でした。
黄色いテントが気になっている方は是非。
*****
琉平
広島市東区東蟹屋町12-14
Tel／082-264-2163
営業時間／18:00-23:00
定休日／日・月・祝
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CAPIME'S COFFEE SCHOOL レポート
どうも、あややです。
本日はNO.8と9にて楽しみにしてたコーヒー教室の日です。
申し込みをしてくださった方は皆様キャンセルも遅刻もなくホッとしながらのスタート。
とはいえ、ワタシは参加者でないのでじゃまになってはいけません。
なので、オフィスでNO8と9からもれる声を聞いてたのですが・・・たまらなく楽しそうでした！！
本当に次は自分も参加しようと思いました。
参加された方も教室のあと、本当に満足された顔をされてて、どきどきしながらの初めてのお教室企画でしたが大成功でした。
楽しませてくれたカピンさん、楽しんでくれた参加者の皆様に本当に感謝です。
準備の段階で既に楽しそうです。。。
扉を開けたらウェルカム・カピンくんがお出迎え。
亀谷さんによる「おいしくコーヒーを淹れるコツ」を伝授されている様子。
コツですか？
それは・・・教室に来てください！！
建築屋としてはこういういろんなツールがいちいちツボでたまりません。これはピーピーケトルなのですが、やかんの大きさに比べて注ぎ口が小さすぎるアンバランスさに非常に愛嬌を感じます。
１７時からは少しの時間喫茶室にし、私たちもコーヒーを楽しませていただきました。
すると、カピンさんの広島在住の同級生がネットを見て来てくださり、久々の再会となったそうです。
こういうことってあるんですね。
ワタシとしても嬉しい限りです。
カピンブレンドをいただきました。
コーヒーのお供で出たこだわりのようかんも香りがよくとてもおいしかったです。
「コーヒーが一番美味しい温度は７５℃。だからコーヒーをいれるボウルに取っ手がついてないんです。」
という、試作を繰り返したコーヒーボウル。
次回は４月開催となりそうです。
「次回こそは・・・」と思われた方COAKIとNO8と9で告知しますのでチェックよろしくお願いします。
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