こんにちは KOTOMIです。
２時からゲームスタート！私達は二時間前に待ち合わせて、目指すは球場。
駅からすごい人！すでにテンションあがりまくりです
今日はスタルツ先発！
勝つぞ！われらのカープ！
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April 2010アーカイブ
コカ・コーラテラスシート
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砂谷牛乳×バッケンモーツアルトのコラボスイーツ
バイナです。
広島アンデルセンの南側にオープンしたユアーズ。
その店内に、ブルーのテントがひと際目立つスペースがあります。
そこは、宅配牛乳と言えば、の「砂谷牛乳」と「バッケンモーツアルト」のコラボによる「砂谷牛乳 牧場スイーツ・FARM（ファーム）」。
子どもの頃、毎日牛乳を1リットル飲んでいたワタクシ、引き寄せられるまま店頭に。
ショーケースの中は、「おこげシュー」「砂谷牛乳プリン」「クレームブリュレ」「カマンベール」などなど、まさに乳製品スイーツのオンパレード。
今日からGWということもあり、せっかくだから広島のお土産にできそうなものを試してみようと、おずおずと店員さんに質問。
薦められたのは「ケーク・オ・ブールHIROSHIMA」というバターのショートケーキで、賞味期限が3日あるから、お土産に持っていけそう。
さすがに1本まるごとは食べられないので、2cmぐらいにカットしてあるものをテイクアウト。
スポンジのまわりをコーティングしている濃厚なバタークリームは、なんだか懐かしい味。
私が子どもの頃のショートケーキやクリスマスケーキって、今みたいに軽い生クリームじゃなく、こういうコクのあるバタークリームでした。
最近ではほとんど口にすることがなくなったので、かえって新鮮。
この1カットで十分な食べごたえがあるので、人数の読めない先へのお土産に、まるごと1本買っていくといいかも。
長方形のかたまりを銀紙で包むという演出は、
「広島の牛乳を使った、バターのケーキなんですよ。」
と言って開けると、本物のバターが出てくるというイメージ。
「砂谷牛乳」に関する蘊蓄も用意しておけば、もう完璧ですよ。
*****
砂谷牛乳 牧場スイーツ「FARM（ファーム）」
広島市中区袋町3-1 YOURS LIVI 広島本通店内
Tel／082-247-6485
営業時間／9:00-21:30
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カープ観戦だぁ！お家編
おはようございます！
カープ日和！KOTOMIです。
晴れました！昨夜から観戦グッズを揃えて準備万端！
朝からお弁当作り。
この時間が楽しくて好きなため、いつも作りすぎてしまいます(笑)
後は勝利を願います！！
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やめられない、とまらない餃子
バイナです。
先週、東京から「食後のデザートに餃子」と言い切るほどの餃子好き女子が、出張で広島へやってきました。
いくら「餃子好き」とはいえ、せっかく広島に来たんだからと「魚料理」と「お好み焼き」でもてなしましたが、どうしても話題は餃子方面へ。
その場に居た広島在住後輩女子の
「私のいきつけの餃子屋さん、おすすめですよ。」
という一言で、東京餃子好き女子は急遽予定変更。
延泊して、その餃子を食べに行くことになりました。
満席になって入れないこともあるということだったので、開店直後の17時がターゲット。
ディープなエリアにある餃子専門店「清ちゃん（せいちゃん）」。
カウンターだけの店内は、大人8名入れるか入れないかぐらいのこじんまりしたスペースで、カウンターの中にはおばちゃんがひとり。
メニューは「餃子」と「ビール（キリンラガーの瓶）」のみ。
餃子が焼き上がるまでにと、おばちゃんが出してくれたのは「ゆでもやし」。
ピリ辛のポン酢ダレが食欲をそそります。
もやしとビールでちびちびやってるところへ、餃子が焼き上がりました。
具があまり多くない小ぶりな餃子は、皮がカリッと香ばしいタイプ。
1人前8個、この一皿で6人前。
これ以上の相性のものって他には存在しないんじゃないかと思うぐらい、手酌瓶ビールも餃子も進む、進む。
おばちゃんからのアドバイスで、餃子にゆでもやしを少し乗っけて食べてみる。
こういう食べ方を合間に挟むと、口の中がさっぱりして、より一層進む、進む。
結局、男性3人、女性3人の計6人で28人前をぺろり。
東京の餃子好き女子だけでなく、他のメンバーも
「もしかして、自分はもともと餃子好きだったのかも。」
と改めて自覚を促されるほどのハマりよう。
一人で切り盛りしているおばちゃんも、気さくで可愛らしいキャラなので、つい通いたくなってしまうお店。
こうやって書いてるだけでも、また食べたくなりました。
*****
清ちゃん（せいちゃん）
広島市中区銀山町13-11
Tel／082-249-0836
営業時間／17:00-22:00（なくなり次第）
定休日／日・祝
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いちご大福
まゆみです。 横川在住です。
近所のケーキ屋さん「わいず亭」のガラスに
「ケーキ屋さんのいちご大福」
というはりがみが・・・
すご～い気になる～
毎日通るたびにモンモンとしていたのですが
先日意を決して店内へ
迷わず「いちご大福ください」
ガラスケースの中には並んでなくて
お店のママ（チーフ？おそらく奥さん）が
「もうこれすんごいおいしいの！朝から一回全部売れて今出来上がったとこだから～」
「食べ方なんだけどね、いちごを横に倒してあんこと求肥とホイップをいっきに口に入れて～」
とかなり興奮気味でまくしたてる
現物も見せられぬまま、いちご大福２個なのにケーキの箱に入って手渡された
袋にコロンと入ってる物だと思ってたので大層な感じにビックリ
「・・・！！」
箱を開けて衝撃でした
これはいちごが外に飛び出てショートケーキみたいに乗っかってる
確かにどうやって食べるの？ってとまどい
ママに言われた通りやりましたよ
いちごが「あまおう」なんです
このハーモニー最高です
ぜひお試しください
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