絶品イタリアンspritz（スプリッツ）。

ＹＯＨＫＯです。

10代のころ、（かなり）年上の彼氏に連れて行ってもらったのが、いわゆるフレンチやイタリアンにいった初めだったと思う・・・（時代を感じますねー、バブル世代です・・・)

そのころの私は学生だったこともあるけど、お金だってないし、どんな恰好して行ったらいいのかわかんないし、連れて行ってもらわなきゃ、そんな高嶺の花的なレストランに行くわけないもの。

そんな私もすっかりオトナ。
特別な日でもなければ、特別な人と一緒なわけでもないのに、行ってみたいねっていう女子トークの流れでちょっとリッチな食事に行ってきました。

まず、私たちが驚いたのがこちらのサラダ。

フレッシュな旬の野菜に鰻や魚がいくつもちりばめられて、さらにはオレンジというには甘さが際立ちすぎるフルーツまで加わって、色見も素材も宝石箱のようなサラダ。
見た目も華やかならば、味も絶品でした。

じゃがいものニョッキ（左画像）には、いかすみが添えられています。お好みでニョッキにからませて・・って憎いねー、美味しいじゃないかっ！！

メインはどんぐりだけを食べて育ったというイベリコ豚。

こんなとりどりの美味しい料理には美味しいワインも次々に・・といいたいところだけれども、お酒に呑まれてしまう女子3名のため、3名でワイン一本をあけるのが精いっぱいだったところが残念なところ。

実は、このお店・・移転してこちらでオープン。以前のお店にも行ったことがありますが、 看板もかわっていませんね。幟町にあったspritzが閉店したな、と残念がったいた方、朗報です！流川に移転しているんですよ。

本音をいえば、特別な日に特別な人と過ごしたい・・・・・レストランです。


spritz（スプリッツ）

広島市中区流川6-5-1F
082-244-3747
定休日　水曜日