こんにちは。キョーコです。
先日、お目当てのお店へランチに行く途中、気になるお店が2軒ほど。
翌日、そのどちらかに行ってみようと。
本命だったほうは12時Open。その時点でまだ12時になっておらず。
どうする、待つ?と相談しつつ、
第二候補へ。こちらは11時半Open。
外に出されているメニューをみるとなかなかいい感じ。
それを見ているとお店の方がカードを持って出てこられました。
感じがよかったので、こちらのお店で頂くことに。
ランチは、アミューズ・スープ・魚料理・肉料理・デセール・パンとカフェで￥2,300。
魚料理か肉料理どちらかをチョイスするパターンは￥1,500。
私達は、￥1,500のランチにしてそれぞれ肉とお魚をチョイスしてシェアすることに。
アミューズ 「秋刀魚のキッシュ」
これがものすごく美味しくて、こちらのお店は大当たりだと確信。
スパークリングワインとよく合う！
秋刀魚は焼くのが一番だと思うけど、
こちらのキッシュ、秋刀魚の味をものすごく上手に生かした調理をしておられます。
スープ 「コリンキかぼちゃの冷製ポタージュ」
このかぼちゃは生食ができるそうです。
暑い日には嬉しい冷たいスープ。
肉料理 「鶏胸肉のグリエ マイス アンサンブル タプナードのソース」
お肉はしっとりと焼きあがり、付け合せがかなり美味しい。
魚料理 「天然本鯛のポワレ 本日入荷荷の旬の野菜と共に」
最近、あわあわのソースが多いですねぇ。流行なのかしら？
デセール 「ショコラのテリーヌといちぢじのタルト」
かなりミニミニサイズで物足りないかもと最初は思ったのですが、
いやー、食べて大満足。全体的にものすごくバランスが取れています。
パンは、この日はアンデルセンのバケットでした。
いつもはドリアンのパンが多いそうです。
コストパフォーマンスがとっても高いランチ。
大満足でした♪
残念なことにランチの営業は今月いっぱいだそうで。。。
今度はディナーに伺ってみたいと思います。
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le trouvere (ル・トルヴェール)
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