おひさしぶりです、春生まれのぐです。
最近着物を覚えた私のブームが着物をきておでかけ（単純ね）
そこで選んだお店が「桜下亭（おうかてい）」
いきなりこんなアプローチ。雨上がりでしっとりした苔むすお庭がおでむかえ。
お料理は和のエッセンスが入ったフレンチ。
冷たい前菜は（撮り忘れ） 次のあたたかい前菜がこちら ↓
初夏らしい色合いがいいでしょ♪（ホントはもっと綺麗な色なんですよ）
パセリのグリーンスープの中にいる
ホタテとマッシュルームが気持ちよさそうです。
このスープは貝出汁でのばしてるとのこと。
見えないところにベースの和、きゅんとします。
続いて もう1皿あったのですが（2度目の撮り忘れ）
次はお魚料理 本日は甘鯛 バーニャカウダソース↓
このバーニャカウダソース・・・絶品。
野菜をディップするイタリアンバーニャカウダを想像してたら やられました。
フレンチベーニャカウダです！ソースだけでコップ一杯くらい飲める！
（ちょっと言い過ぎました） というくらい。
このソースの味を思い出してパンとか食べてみようかな。
続いて お肉料理は霧島豚のコンフィ（3度目の撮り忘れ）
最後にデザート（写真が悪すぎ・・・ごめんなさい）
緑茶のゼリーとムース。プチシュー。抹茶のプチマドレーヌ。チョコケーキ（チェリーソース添え）
ゆったりした時間も提供してくださる「桜下亭」 秋も冬ももちろん春も素敵なんでしょうね♪
奥には茶室も。
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桜下亭（おうかてい）
広島市安佐南区長束西３丁目９－１７
082-239-1000
定休日 火曜日
Lunch／11:30～13:30（LO）
Dinner／18:00～20:30(LO）
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