さかみちです。
10月1日は「日本酒の日」でしたね。
アリスガーデンでは、広島の蔵元さんが集まった日本酒の会イベントが開催されましたが・・・
その1週間ほど前に、宮島口の「ポリポ」で、"ナポリ料理と日本酒の会"がありました。
1週間経過して既に記憶曖昧&途中でスマホの充電切れになったので
日本酒の向こうにビスコッティ・・・。滅多に見れない光景(笑)
10月1日は「日本酒の日」でしたね。
アリスガーデンでは、広島の蔵元さんが集まった日本酒の会イベントが開催されましたが・・・
その1週間ほど前に、宮島口の「ポリポ」で、"ナポリ料理と日本酒の会"がありました。
1週間経過して既に記憶曖昧&途中でスマホの充電切れになったので
トホホな状態ですが、当日の様子の一部を...。
ポリポは、以前COAKIメンバー4人が訪れたお店 こちら→■
海を眺めながら料理を楽しめます。
この日は天気がとっても良かったので、
明るいうちからお酒と美味しい料理が楽しめたステキな1日でした。
女性唎酒師さんのお話を聞きながら、お料理に合う日本酒を楽しみました♪
なので、お酒とお料理が交互に登場!
日本酒の向こうにビスコッティ・・・。滅多に見れない光景(笑)
合わせるお酒によって料理の味の感じ方が違うんですねぇ〜。
まろやかになったり、シャープになったり。
日本酒とピザの組み合わせ。
「金冠黒松」は岩国のお酒です。
村重酒造の杜氏さんが
来られていました。
ピザは、なんと3種類も登場!
お腹いっぱい状態になっていましたが
この後に、美味しいパスタが
控えていましたよ〜。
パスタは、もちもち、ぷりっぷりっ! シュワシュワ日本酒でいただきました。
そして、最後にデザート。シャーベットに酒粕を使用しているとのこと。
最後の最後まで日本酒を楽しめました♪
*****
トラットリア ピッツェリア ポリポ
廿日市市宮島口1-8-14
TEL 0829-56-5308
営業時間/11:30〜15:00、17:30〜22:00(OS21:00)