November 2011アーカイブ

YOHKOです。

先日の「COAKI　秋のパン祭り」、白いお皿ももらえないのに、たくさんの方にご来店いただきありがとうございました。

YOHKOです。

しつこいようですが、本日はCOAKI　BARの開催日。
そして、ユカとYOHKOのコラボでお届けする

「COAKI　秋のパン祭り」

パンを集めてただ食べる・・そんなふうに思ってますか？
そう、そんな気楽なつもりだったんですけど。
開催を決めたあとになって、せっかくやるのならば・・と、購入予定のパンを焼いてくれているパン職人に「パン祭り」のことを話して、どんなパンをどんなふうに食べるのが美味しいのか、直々にアドバイスをいただきました。

そして、そのパンにあうチーズやパテ・・といった食材をご紹介いただきましたので、もちろん本日のパン祭りに登場します。

←　こちらが、その一部「鶏レバーのパテ」。
この鶏レバーのパテは、広島県内産の朝〆鶏肝と乳脂肪45％の生クリームを贅沢に使い、臭みがなくクリーミー。これに美味しいパンがあれば、いくらでもいけちゃいますね。

パン祭りに登場するパンや贅沢な脇役の数々はパン職人たちのアドバイスと共に、開催後にしっかりレポートさせていただきますね。
そちらもお楽しみに。

そんなパンたちは20時からお待ちしておりますが、数量限定で仕入れていますので、遅めのご来店だと脇役も主役のパンも種類が限られているか、なくなってしまっているかもしれません。

「COAKI　秋のパン祭り」、どこぞのパン祭りのように白いお皿はプレゼントできませんが、早めのご来店だと、すべてのパンが楽しめるほかにちょっとしたプレゼントがあるかも！？・・・です。
本日のご来店時間は20時がオススメ。

では、ユカとYOHKOが美味しいパンをそろえてお待ちしております。

さかみちです。

YOHKOです。

今週はいよいよ「COAKI　秋のパン祭り」の開催が予定されています。
どんなパン屋のどんなパンが集まるのか楽しみにしている方もいらっしゃいますか？

さて、そんな「パン」熱が高まる今、さらに高めるためにパン屋をご紹介。
こちらは段原にある「焼き立てパン　ドリーム」。
すでにCOAKIでも以前にご紹介済み（前回記事はこちら→★）

11月に入り、ずいぶん秋めいてきましたね。
人肌恋しい季節の到来です。

今年2月に開催した人気占いイベント「恋するCOAKIナイト」。