satomiです。
先日の「COAKI BAR 2011 酒まつり」では、たくさんのお客様にご来店いただきました。
この度晴れて？女将デビューの私、本当に感激＆感謝しています。
ありがとうございました！
今年最後のCOAKI BAR、そしてテーマは日本酒ということで、YOHKO女将と相談してここはちょっと張り切って着物でおもてなしすることに。
着物って背筋がしゃんとするし、自然と所作も女性らしくなりますね～ あれ？私ちゃんとなってましたか？
普段のCOAKI BARでは、飲んで食べるお気楽担当の私。
当日の様子をレポートしたいのですが、慣れない立場でいっぱいいっぱいだった私・・・会場の様子を全く写真に収められていません。
そして、お客様に少しでも満足していただけるようカウンターの内側で奮闘していましたが、終わって考えるとテーブル席のみなさんとはほとんどお話ができておらず（；＿；）
でも、COAKI BARに来て下さるお客様のすごいところは、COAKI BAR初来店の方も、おひとりさまも、グループも、初対面でも全く関係なく、すぐにみなさんで打ち解けて、こちらの心配をよそに盛り上がって楽しんでくださること♪
カウンター越しにみなさんの楽しそうな様子を眺めながら、こちらも楽しくて幸せな気分になりました。
そしてそんな盛り上がりも、きっと美味しいお酒と美味しい肴があってのこと！
この日は泡ものからピチピチの新酒、香り高いワインのようなお酒からどっしり骨太なお酒、旨みたっぷりなお酒まで日本酒ばかり10種類をご用意させていただきました。
イベントが終わる頃には次々と空瓶が増えて・・・
利き酒セットを注文される方が多く、色々なタイプのお酒を美味しく楽しんでいただけたようで嬉しい限りです。
みなさんは、どんなタイプが好みでしたか？
そして、おつまみは予告どおり「ワーズワース」さんからCOAKI特注おつまみプレートが届きましたよ♪
ワーズのシェフは和から洋までお手の物！お店のメニューもバリエーション豊富で外れなしなんです。
どれも美味しそうでお酒の肴にぴったりな盛り合わせをつくってくれました。大洋くん、ありがとう！！！
最後にYOHKO女将との２ショット。
さすが普段COAKI BARをきりもりしているだけあって、私がおろそかになってしまったおもてなしをしっかりYOHKO女将がカバーしてくれました。
頼もしいわ～ 憧れの女性です。
終わってみればあっという間の3時間。
初めての慣れない女将業は、お客様やメンバー、仲間があってこそ、なんとか成り立ちました。
みんな本当にありがとう～
また、いつかsatomiがCOAKI BAR担当してもいいですか？
