February 2012アーカイブ

YOHKOです。

最近、ついつい立ち寄ってしまうのが榎町にある「Patissier shinji mori aube」（オーヴ）。
そう、「COAKI　クリスマスナイト」にもエントリーしたあのオーヴです。
いままでに、オープンしたてのときにはKOTOMIがレポートしているし、もちろん、クリスマスナイトでもノエル限定の美味しいケーキの様子をレポートしています。

KOTOMIのレポートはこちら→★
クリスマスナイトのケーキレポートはこちら→★

でもね、知らない人も多いんじゃないかな？

実は・・・このオーヴ、店内の細長いショーケースの奥にはカウンターだけのちょっとしたカフェスペースがあるんです。席数はほんの5席ほど。
そこで、店内のケーキをいただくことができる、というわけ。
コーヒーや紅茶といったドリンクしか用意はしていないけど、ドリンクはたったの100円で！

それを知ってからは、ついつい立ち寄ってしまう・・ということなんです。
最近いつもオーダーしてしまうのがこちらの「スルデルラド」というケーキ。

いつもオーダーするのに、いつまでたっても名前を覚えられないのでショーケースの中を撮らせていただきました。
せっかくなので説明書きを・・「イタリア・ドモリ社のトリニタリオ種カカオを使ったショコラ「スルデルラド」だけを使用してつくっタルトレット。ナッティーで奥深いアロマの余韻が印象的」だそう。
つまり、チョコ好きにはたまらない逸品ってことですよ。
あ、この日は私のケーキで売り切れ、となりました。

・喫茶スペースがあっても、ひとりでは食べる気になれない。
・ケーキ屋にいって、ひとつだけなんて買って帰れない。
・喫茶の時間をのんびり過ごしたいわけじゃなくて、ケーキをその場ですぐ食べたい。

などなど、こんな思いがある方々はぜひオーヴで、さくっと美味しいケーキをいただいちゃってください。コーヒー100円だからといっても、マシーンでその場で淹れてくれるコーヒーは、きちんと美味しいケーキを引き立ててくれますよ。
使い勝手がオススメとはいったものの、何より美味しいケーキがオススメです。


■Patissier shinji mori aube（パティスリーシンジモリ　オーヴ）
■広島市中区榎町2-23　メゾン石川1Ｆ
■082-521-2417
■定休日：火曜日

おはようございます、キョーコです。

 

昨日の続き。

美術館の後は、またアロフトへ戻って、

向かいの小林正肉店へ。

以前の紹介記事はこちら。→　★　→　■

 

こちらでコロッケをテイクアウトして、

昨日買ったキャベツを刻んで、大根のお味噌汁作って、

白いご飯を炊いてなんて考えていたのですが、

揚げたてを食べちゃいたい！との欲望がむくむくと。

揚げたてをお店の前で頂きました。♪

 

こちらのコロッケはなんだか"トロトロ"なんですよね。

家庭で作るコロッケと一味違う。

どうやって作ってるんだろう？

 

で、コロッケ１個では当然足りるわけはなく、

ランチをどうしよう？と一瞬悩んで、

気になっていたお店へGo。

 

ふふ、またお肉屋さんです。

噂のアレを。

じゃーん、これです。

「サービスとんかつ」

たっぷりとオリジナルのソースがかかったかつの下には、

肉の下には、

 

 

 

 

キャベツが隠れてます。

ポテトサラダもいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

これで、なんと驚きの350円！

お値段がお値段ですから、お肉は薄いですが、

コストパフォーマンス高すぎる。

大満足ランチでした♪

 

お肉屋さんが経営するお店ですから、

5000円近いステーキもあるし、

ビーフカツも気になる。

近々他のメニューも試してみたいと思います。

でも、このサービスとんかつはクセになるな。

+++++++++++++++++

肉のますゐ

広島市中区八丁堀14-12

082-227-2983

YOHKOです。

以前ご紹介した美味しい中華の「沙華菜」。（過去記事はこちらです→★）
そうそう、写真お断りのマナーに厳しい中華料理屋です。とはいえ、味はバツグンに美味しいので、どうやら私のオススメをみて友人が沙華菜のランチにはまったみたいです。
あれから、毎週のように通い続けてどうやら店主とも仲良くなったらしく、「今度は一緒に夜に行ってみよう！」ということになったので、今回は沙華菜の夜の様子をご紹介。

えっ？紹介っていっても・・・そう、写真をお断りなんていっても、無断でカメラをむけたのがNGだっただけで、きちんとマナーを守って断れば別段問題ないようなんです。
こういうことがきけたのも、「沙華菜」ランチ常連となった友人おかげ。ありがとね。

「沙華菜」の夜はコースのみ、アラカルトはありません。
嫌いな食材や苦手なものがあれば事前にいっておけば、除いてもらえるみたい。




4人でワイワイ食べたもんだから、結局なにがどうだかを細かく覚えていなくって・・・
コースだから、ひとつひとつの料理名もうろ覚えでして・・・またまた、すみません。
しかも、「撮ってもいいですよ。」といわれても、実際は食べるのに夢中で撮り忘れる、という結果です。もっとたくさん、お料理でたのに・・・ね。






トンポーローはとろっとろの柔らかさで、これをはさんで食べれば・・んんー、もう何もいうことないです。
ほら、このとおり　↓　↓



しめにはラーメン。シンプルなだけにスープの美味しさが際立ちます。
あ、このあと、しっかりデザートもいただきました。

中華は円卓でぐるぐるまわしながら大皿の料理を取り分ける、なんてイメージですか？
「沙華菜」では、店内に円卓はないし、夜コースはひとりずつのお皿に盛ってだしてくれます。
ランチももちろん美味しいけれど、やっぱり夜のコースは満足度が高いです！
夜となるとコースのみ、要事前予約、すると、ふらりとおひとりさまで、というわけにはいかないけれど、美味しい中華を食べたくなったら「沙華菜」はほんとにオススメ。
ふらり、おひとりさまで、というなら気軽にランチがオススメです。

以前のマナー違反、ホントごめんなさい。そして、美味しい中華をごちそうさま。


■食彩中華　沙華菜
■広島市中区本通5-13-4F
■082-249-3139

 こんばんは。

Jerryからバトンを受け取りましたアンヨンです。

 

年明けから、入社以来初めてというくらい馬車馬のように働いていたため、ほとんどお外に食べに行けておりません。

なので今回はお店の紹介ではなく、おすすめお取り寄せをご紹介したいと思います。

この日曜日、Jerryや後輩と一緒に"ふぐ鍋の会"を我が家で催しました。

 

予想以上に大きい発泡スチロールで届きました。下関ふく、なんだか可愛い。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

開けると陶器のお皿に盛ってありました。ふく刺しが、、まぶしい～。

とらふぐ刺身ちりセット５人前です。　

刺身のほかに皮やお鍋用の身とあら、ヒレ酒用のヒレ、だいだい、専用ポン酢、もみじおろし、小口ネギ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

山口勤務の長かった後輩の指示ものと、まずは刺身から頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ふぐ刺し、いままであまり味のない淡白なもの、と思ってましたがそのイメージが覆されました。

なんとなんとしっかりうまみのある肉厚な刺身ではありませんか！

皮もポン酢に合わせるとどんどんすすみます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jerry持参の、Chメルシャン　甲州きいろ香とも相性ばっちり。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ひとしきり感動したところでお鍋へ。後輩の指示でまずはふぐの身とあらを似て最初にいただきます。

最初から野菜も一緒に入れてしまいそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これってあらなの？ものすごいぷりぷり。食感も魚？お肉？と迷ってしまう感じです。ふぐってこんな味だった？！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

半分くらい食べたとこで、十分にふぐのだしの出たお汁の中に野菜投入！

付属のポン酢がまた美味しく、野菜も馬のようにもりもり食べました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後の締めはやはりふぐ雑炊♪あー幸せ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

家庭でこんなに本格的な鍋を食べたのは初めて。

5人前で22,000円ちょっと、4400円くらいで本場そのままのふぐを味わえます。

来年のお正月はふぐ鍋にしようと心を決めた私です。気が早い？

 

では癒しのパン職人、ユカさんへバトン渡します～！

 

酒井商店(ふぐ問屋下関さかい）

山口県下関市中之町7-11

TEL083-231-1470

FAX083-231-3540

 

こんにちは　KOTOMIです。

今日はいい天気ですね～、少しずつ春を感じるようになりましたね。

 

この前紹介した「天光堂」さんの新作を早速買いに行ってきました。

「生どら　和～なごみ～」　

二つの味のクリームが入ったアイス感覚で食べられるソフトなどら焼き。

 

まずはこちらが広島レモン味

クリームの中に細かく切ったレモンがたくさん入っています。

これほんとさわやかな味で大好き！かなりお気に入りです私。

広島はレモンのお菓子が今次々でてますが、今私はこれ一位です！

 

そしてもうひとつは抹茶味

抹茶クリームの中に小豆が入っていてこれもまた美味しい！！

 

そのほかにも「さくら餅」とかもあり、今週のおひなさまにはぴったりですね！

また帰りに寄ってみよっと。

 

天光堂　

中区千田町２丁目１１－８

０１２０－４１－４２５９

　

◆番外編

お店は変わるのですが、こちらも前回紹介した「平安堂　梅坪」さんの

「ふくふく」　

 

大好きなラムレーズン入りこしあん以外に二種類増えましたよ！

黄みあんと小豆こしあんです。どちらもオススメですよ！

平安堂　梅坪

０１２０－０５３９１７