March 2012アーカイブ

YOHKOです。

さかみちを差し置いてラーメンネタというのも気が引けますが、驚きのチャーシューメン出会ったので。といっても、もちろん一人でふらりと行き当たりばったりで行ったわけではなく、「美味しいチャーシューメンのお店があるから行ってみる？」とのお誘いをうけて来店となりました。

昼時ということもありましたが、当然の満席。
どうやら店主一人で切り盛りしているらしく、やっと着席してもなかなかオーダーもしてもらえず、やっと「チャーシューメン」をオーダーして待っていると、やってきたのは・・・

どうです？この花びらのように並べられたチャーシュー！！
スープも盛りだくさんでお盆を少しでも動かせば、たちまちスープが流れ落ちてしまう！

お店にはいったときは、豚骨のにおいがぐんっときたので、濃厚豚骨のラーメンスープかと思いきや、意外とあっさりとしていて、くどくはないのでするするいただけちゃいます。
ただし、みためどおり、この量ははんぱないですよ。

店内のPOPに「いらっしゃいませ、無愛想でごめん！」って書いてあるけれど、店主はへんくつ親父が無愛想というわけではなく、器用に愛想がいえないだけ、高倉健さん的不器用なお父さんといった感じなので、それがまた好感がもてるんだよね。
だって、そのお父さんが満席状態の続く店内のお客さんを一人で切り盛りしているところをみると、お皿の一枚でも洗ってあげたくなるよね。
ということで、店内にはいってからもラーメンが食べれるまでに時間はかかるので、待たされてもイライラしない心の広い、ついでに胃袋の広い方には絶対オススメ！！


■ザ・ラーメン
■広島市安佐南区祇園4-1-7（イオンモールのすぐ近くです）
■082-875-7355
■11：00～15：00
■定休日：水曜日

東日本大震災復興支援「チャリティー・フリーマーケット」にご協力いただいた皆様、本当にありがとうございました。

こんばんは、バイナです。

YOHKOです。

寒い、寒い、といっても3月。春ももうそこまで来ているような気がします。
昼間の陽射しはやわらかくて、今日みたいな天気だと出掛けたくなりますよね。

では、こんなところはいかが、と紹介したいところがこちら。
広島市内からはちょっと離れているけど、東広島に本格バリスタなうえに美人バリスタが淹れてくれるラテアートのカフェがあります。

八本松ガーデンプレイスといういくつかのお店が集まっている中に、その「ラテアートカフェCrema（クレマ）」はあります。

みため以上に広々とした店内に思えるのは、高い天井のおかげかも。テーブル席に加えて、ソファ席まであるから、まったりしちゃうよね。
とにかく、ゆっくりとした時間を楽しみたいお店です。


コンテストでも入賞経験のあるバリスタがオーナーだけに、こちらのもちろんオススメはカプチーノ。カプチーノをオーダーすれば、必ず可愛いラテアートでやってきます。
今回はスワン。口にすると、ゆがんじゃう・・とそっと飲み始めるけど、けっきょくは飲みほしちゃうんですよね。だって、カプチーノが美味しいんだもん。








オリジナルのカップをあげれば、ソーサーにはこんな遊び心のあるデザイン。


ちなみに、クレマを知ったのはウエディングの仕事でのこと。こちらのバリスタがレストランウエディングに出張してきてくれてゲストにデザインカプチーノをふるまってくれるらしいです。
なんて、うらやましい・・・・
当然、着付け師が会場に入ることができるわけもなく、この目でみたわけではないけれど、そんなパーティは仕事じゃなくてゲストとして出席したいもんです。

デザインカプチーノがでてくるパーティに呼ばれる予定のない方は、ぜひ東広島のクレマへ。


■ラテアートカフェ　Crema（クレマ）
　http://www.latteart-crema.com
■東広島市八本松東6-2-31　
　八本松ガーデンプレイス1F
■082-428-0646
■11：00～20：00
■定休日：火曜日