こんばんは、バイナです。
4/19の「COAKI COLLECTION -SHIROI＊HARU-」にお越しいただいた皆様、本当にありがとうございました。
毎度のことではありますが、いつのまにか始まり、いつのまにか終わるというユルい仕切りで大丈夫でしたでしょうか！？
今回はタイトルにもある「SHIROI」がキーワード。
COAKIの初プロデュース商品「SHIROI LITCH」「SHIROI LA FRANCE」をお披露目する場でした。
昨年10月、私たちCOAKIメンバーと中国醸造さん、大和屋酒舗さんと共同でワークショップをし、その後、ネーミングやパッケージデザインを考えたり・・・。
そして完成した2種類の「SHIROI」リキュール、ただ飲んでもらうだけじゃなくて、どんな料理が合うのかを一緒に試してもらおうと「むしやしない」さんにお料理を依頼しました。
SHIROIリキュールは、ヨーグルト系のフルーティーなお酒なので、食事には合わせづらいかと思ったけど、わりと何にでもイケて、特に麻婆豆腐のようにスパイシーな料理にはかなり合います。
「SHIROI」を意識した白いデザートは、豆腐のプリン。
これにSHIROIリキュールをかけると、甘い香りの大人デザート♡
全部ご紹介しきれていませんが、10種類以上のお料理を作ってくれた「むしやしない」さんには大感謝です！
そして、会場のセンターテーブルを彩った「SHIROI」お花たちは、最近、宇宙兄弟のムッタ風になっているイケメン花屋「FRAGILE（フラジャイル）」さん。
いろいろな方のご協力あってこそ、私たちのイベントが成り立っていることを改めて感じました。
皆さん、ありがとうございました。
これからもよろしくお願いします！
※イベントの模様はCOAKIのFacebookページのアルバムにアップしています。
