こんにちはKOTOMIです。
バトン回ってきました。くじ引きで当番を決めたのですがやはり私は食べ物が当りましたよ！！
私が今回ご案内するのは、お（い）しい！メンメンでも紹介されている彼に会える店。
たけはら焼きのお店「ほり川」さんです。
築２３０年以上の醤油蔵をお好み焼き店にされてまして、この町並みと溶け込んで
とても素敵なお店なんです。
今も醤油作りはされておられて、購入も可能ですよ！
竹原の町を堀川さんの案内で歩き回った私たちはお腹ぺこぺこ。
今回は二種類を焼いてもらいました。
まずはこちら たけはら焼き
生地にたっぷり酒粕がはいってます。
食べてみるとびっくりしっかり酒粕の味がわかります。
下味をつけたやきそばを両面焼いた二枚の生地でサンドするのが風味がよく
でるこつだそうですよ。
初めて食べましたがすごく美味しかったです！
もうひとつは ほぼろ焼き
こちらはアニメ「たまゆら」とコラボで出来たお好み焼き。
お好み焼きの中には玉ねぎが入ってて、上にはそぼろ 紅しょうが たまご
かいわれ大根がのってて見た目もおいしそう！
そぼろにはこちらの醤油が使われてますよ。
今までにないやさしい味のお好み焼き。甘めの味に貝割れがきいてます。
これはぜひ、竹原に来たら食べて欲しいなあ。
メンバーで半分づつにしてどちらもあっという間に完食しましたよ！！
ほんとはゆっくりビールもいただきながらのんびり食べたかったな。
座敷の席で鉄板でいただけるのは嬉しいですよね。
やはりヘラであつあつと食べるのがおいしいもんね！
忙しいのにずっと笑顔で対応してくださった堀川さん。ありがとうございました。
メンバーは皆ファンになって帰りましたよ。
これからいい季節ぜひ皆さん竹原へおこしください。
では次は移動して尾道へ行きましたよ。ｓａｔｏｍｉちゃんよろしくね！！
ほり川
竹原市本町３－８－２１ 水曜日休み（祝日は営業）
０８４６－２２－２４７５ １１：００－１４：３０ １７：００－１９：３０
