思いをはせて食べるメン。

YOHKOです。

先週の「知りため！プラス」の広島ラーメン特集はラーメン好きじゃなくても楽しめそうなラーメンがずらりでしたね。コメンテーターのバイナはさっそく「ベジミソ麺」を食べてるし、、、

私が気になったのは、原田製麺。
食べに行けるラーメン屋と違って、製麺所のことはノーマークですよね。広島７０店舗ものラーメン店の麺をすべてオーダーメイドで卸しているって、、、
しかも、おそらく3代目（？）らしきイケメンがステキだったけど、製麺所だけに会いにはいけない。それだけに、「知りため！プラス」でも原田製麺を紹介したあとに、その麺を使っている「陽気」を取材してましたね。

ちなみに、「陽気」ってラーメンに「にんにく」プラスできるって知ってました？
ちょいとパンチがきいて明日の予定に差し支えなければオススメ。
メニューにはのっていないから、オーダーのときに伝えるのは「通」っぽいよね。

久しぶりに食べたけど、広島の人気ラーメンといって必ず名前が必ずあがるってのもうなづけます。ラーメンと呼ぶより中華そばと呼びたいところだけど、やっぱり美味しい、間違いない。
それにしても、営業時間は午後4時半からだし、定休日が曜日じゃないところが、江波っていう土地柄以上に行きにくいんだけど、ね。

あー、広島のラーメン店を支える原田製麺さん、美味しい麺をありがとー。