スパークリング日本酒で新年会

アンヨンです。

 

学生時代の仲間がこの３連休にかけて帰省するというので、久々に集まって新年会をしました。

新年、女子会ということで

最初の乾杯に「初心者にも飲みやすい」と紹介されていたスパークリング日本酒（１０種類以上あって迷った！）から最近よく聞く"獺祭"をセレクト。

ワインとはまた違うほのかな泡の感じがやさしく美味しい！

 

日本酒は正月にお神酒を少々いただくだけ、という感じでしたが、スパークリングだったら気軽に飲めそう！10種類以上ラインナップがあったので、今年はいろいろ試したいな♪

 

お料理は和がメイン。帰省した友人も「どれも美味しいね～」と喜んでくれました。

ごぼうチップス　　アボカド雲丹のせ(アボカドうにのせ)　お刺身のようで崩すのがもったいナイ！

ぶりかまの塩焼き　と　お店の看板メニュー、白味噌ホルモン・・・美味！！！

広島ならではの牡蠣や穴子、メバルなどを使ったメニューもたくさんありました。

穴子の白焼き

 

 

 

 

 

 

牡蠣ホウレンバター焼き

 

 

 

 

 

自家製･燻製の盛り合わせ

 

 

 

 

 

一つ残念だったのは、私の大好きな"ハートランドビール"がこの日品切れだったこと。

でも一度で好きになったので、また訪問したときに飲みたいと思います。

お店のなかの木の自然な感じとスタッフの雰囲気が、ほっこり和む素敵なお店でした♪

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