May 2013アーカイブ

期間限定で全国8ヶ所に登場する『アサヒスーパードライ　EXTRA COLD BAR（エクストラコールドバー）』。

バイナです。

YOHKOです。

夜が明けるのが早くなってきたこの季節なら、早起きした日には思い切って、うちを出てみよう。
そう、オフィスに行く前に朝食を食べながら本でも読んで、、、、

そんな気分になっても、いがいと行く店がないもんです。
早朝から開いているとはいえ騒がしいファストフード店は避けたいし、お気に入りのカフェのモーニングといえば8時オープンが多くて朝食なんて食べてたら完全に遅刻してしまうし、、、

そんな気持ちでせっかくの早起きを無駄にしてはいけません。
ここは早朝7時からのオープン。しかも、店構えからは想像もできない広い店内は天井も高く、アンティークな雰囲気は古い教会を思わせるよう、、、店内は外の明るさから一転、雰囲気をかもしだすように薄暗いんですが、まだ目覚めきってない身体にはちょうどいい。

ポツポツと来店してくるお客様といえば常連らしきおひとりさまばかりなので、多少人が増えても店内は静かなまま、ゆっくりと落ち着いて朝の時間を過ごすことができます。

オーダーしてでてくるモーニングはいたってフツウといえばフツウだけど、このフツウが実はとってもオススメ。珈琲屋だけに珈琲は美味しいうえに、トーストされた食パンはほどよい焼きあがり、ゆで玉子はゆでたてじゃないだろうに熱々だったり、、と実は完成度が高いのです。

今日は仕事が立て込んでて、、あー、なんだか憂鬱なんて日には、あえて気持ちの余裕をもってこういう朝食を食べてからのぞみたい。
そう、仕事を終えて鬱憤をはらすように呑みにいくよりも、事前に気持ちを落ち着かせる、、そんな余裕のある一日を過ごしたい。そんな一日を始めるのには最適な喫茶店です。


■中村屋
■住所：広島市中区堺町1-5-15
■TEL：082-231-5039
■営業時間：7:00～20:30
■定休日：日曜日

YOHKOです。

先日、元某情報誌勤務というグルメ通と食事をする機会がありまして、、そうなると、やっぱりのグルメ談義、笑。そこで「広島一のラーメンといえば、、」のお題であがったのが、狩留家にある「遊山（ゆうざん」。
呉出身の私からいえば、かるがといえばビーチしか思い浮かばないけれど、安佐北区にも狩留家の地名があるらしい、、、グルメ通がそこまでおすなら食べてみたい！ということで、まったく土地勘はないけれど、行ってみました。

安佐北区といえど、広島市も広いですよね、、、ということで、進むにつれて民家や建物がなくなる、ひたすら山道をすすんでいくと、、、ようやく現れました。

もちろん、ここは定番、一番人気の「遊山」をオーダー。

店名の「中華そば遊山」の名の通り、ラーメンというより器からして懐かしい「中華そば」。
あー、これだよねー、の広島とんこつ醤油味。
なるほど、グルメ通が認めるのも納得の美味しさです。当然、スープまで飲みほして完食。

席について待ちながら、食べながら、始終カウンターに置いてあるメニューを目のまえにしては、別のラーメンが気になってしょうがない。
どうやら、もう少しすれば「冷たいラーメン」なるものも季節限定であるみたいだし、あっさり「塩ラーメン」に、ピリ辛の文字が気になる「元気ラーメン」、おそらく関東風らしき「つけ麺」、、、いや、やっぱり一度では味わいきれないということですね。

「遊山」の美味しさからして、ほかのラーメンも期待大ですから、少々（、、けっこう）遠いとはいえまた行きたくなるー！！

おはようございます。

真夏のような週末のお天気でしたね。

ユカ&キョーコです(^-^)です♪

 

明日、5月28日、夕方５時３０分から、

ユカパン+something goodの販売をさせていただきます♪

 

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《ユカパンの秘密》

キョーコです。

お友達にユカパンをあげると、

「すごく美味しかった！なんであんなにもっちりしてるの？」

といろんな人から質問を受けるのですが、

なぜだか私も知らなかったんです。

が、こないだ教えてもらいました。

ベーグル用の小麦粉で焼いてるからなんです!

ユカちゃんオリジナルの食パンを皆さんもぜひ食べてみてくださいね♪

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毎回パンの販売時間に間に合わなくて行けないと言う方には、限定、五個分までお取り置きも可能にさせていただきたいと思います。

ご予約は、こちらの■申し込みフォームで、お名前、電話番号、パンのサイズ（ハーフ or 1本)、来店いただけるお時間を記載の上お申し込みいただければと思います。

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明日のキョーコのsomething goodなメニューは、

 

・タプナード（オリーブのペースト）

　　先週、リクエストを頂いたので作りました♪

 

・メイプルマロンナッツクリームチーズディップ

　　メイプルシロップ、栗の甘露煮、くるみ入りです。

 

・プリン

　　昔ながらのシンプルなレシピでプリンです♡

です。

 

すべて、手作りのため数に限りがありますがご了承くださいませ。

皆さんのお越しをお待ちしております♪

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場所：Conoma http:// conoma.net/

広島市中区八丁堀12-9 広島 SYビル1F

※ニッポンレンタカーさんの右側に あるビルの入口から入ると目の前に あります