いっちゃん美味しい。

YOHKOです。

光町に美味しいお好み焼きがあるから、と誘われて思ったのは「それって、『Masaru』のことでしょ。」ってこと。そう、『ロペズ』の味を引き継ぎながらもこだわりのお好み焼きは私のお気に入り。お気に入りだけあって、COAKIでは2度も紹介してますから、笑。
（1度目はこちら　→　★　　2度目はこちら　→ ★）

でもね、違っていました。
光町というだけに、Masaruと同じ通りにあるのが「いっちゃん」。（少し、離れてはいるけど。）
店内はテーブル席が大半をしめて、鉄板で食べることができるのは、わずか4名。

その激戦区のカウンターに陣取り、焼きあがったお好み焼きを食べてみると、、、あっさりといたってシンプルな味わい。

ロペズやMasaruのお好み焼きを好んで食べていると、ちょっと物足りなく感じるくらい。でもね、この何も足さない素材のままをひきだしているのが『いっちゃん』の美味しいところ。

だからこそ、いっちゃんのお好み焼きを「一番美味しい」と絶賛する人も多いんでしょうね。

そう、ひとくちに「お好み焼き」といっても、いまでは味の違いや工夫もいろいろ。そうなると、広島県人たるものそれぞれに「マイベスト」といえるお好み焼きがあるだろうけど、それは十人十色。

ということで、そんな「マイベストなお好み焼き」は、ただいまCOAKI　Labでメンバーがアップ中。
http://coaki-lab.tumblr.com/tagged/マイベストお好み焼き
メンバーがどこのお好み焼きをベストとしているかチェックしてみてくださいね。

っていっても、ベストといって一枚にしぼりきれないんだよね。


■いっちゃん
■住所：広島市東区光町1-6-7
■TEL：082-567-6776