November 2013アーカイブ

フレスタ×COAKIによる「広島大人女子おやつ会議」から誕生した新しいおやつ『comai（こまい）』。

こんにちは、みきです。

今日は友達に連れて行ってもらった韓国料理屋さんのサムギョプサルが
とっても印象的だったので、紹介させてください！

韓国料理ってあんまり詳しくなくて。
鍋やチヂミにクッパ、プルコギみたいな定番ものしか食べたことなかったんですが...

ニンニクと豚肉をタレにつけて巻いて食べる、サムギョプサルがおいしいよー！
特にここは目の前で作ってくれて、見てるだけでも面白いけん！！

って連れて行ってもらったお店、アリラン。


さっそく注文したら、こんな鍋が出てきて...目の前でニンニクと豚肉を焼いてくれます。

この豚肉がでっかくて！分厚くて！
もうこの時点でかなりテンションが上がってきます！！

　　

で、豚肉ってけっこう脂たっぷりじゃないですか。

でもね、このお鍋って焼いた時に出た油をこうやって排出してくれるので...
がっつりお肉なのにヘルシーな気がして。

こういうのって女性には嬉しいですよね♪

　

そして、豚肉がカリッカリに焼きあがったら。

肉はごま油と塩胡椒を混ぜたものに浸し、ニンニクには味噌ダレをつけて。

けいこです。

こんばんはＫＯＴＯＭＩです！

今日は待ちに待った「ｃｏｍａｉ」発売日！

明日からは「このま食堂」でも販売がスタートです。

コラボしておやつが出来るまではとっても貴重な体験でした。

私の一番お気に入りは青きなこかな。三つの味を食べ比べてみてくださいね！

 

さて秋晴れの今日は前から気になっていたカフェに行ってきましたよ。

外からの中に入るまでがすでにかわいい。。。

 

中に入ってもかわいい。。。

ちょうど焙煎中で店内は珈琲のいい香り。

珈琲はグアテマラ・マンデリン・コロンビアの三種類から選びます。

今回はグアテマラにしてみました。これとっても好みで美味しかったです！

 

かわいい入れ物におまけ分ついてきて。こういうの嬉しいですよね。

一緒に行った子と違う珈琲頼んで、両方の味を楽しむのもいいですね。

ケーキセットもあり、今日のケーキはホワイトチーズケーキとりんごケーキ

 

今回はりんごケーキを選びました。生地がとってもしっとりしてりんごも美味しいケーキでした。

他のケーキも食べてみたいな。

器もひとつひとつかわいくて、とても居心地いいのでのんびりできますよ。

この器は陶芸作家である店主のご主人さんが作ったもの。

敷地内にギャラリーもあるのでぜひ！！

家のお土産には、焙煎したてのコロンビアを買って帰りました。帰りの車内がいい香り！！

少し離れてますが、紅葉が始まった山々が気持ちいい季節、ドライブがてらにぜひ。

 

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ＣＡＦＥ　ＤＥ　ｈａｎａｅ

住所：広島市安佐北区高取北１－６１－２７

０９０－２８０３－３７２４

営業　１２：００から１８：００

休み　日曜日から火曜日

Ｐ　３台

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年4月、広島のスーパーマーケット「フレスタ」さんとCOAKIのコラボ企画としてスタートした「広島大人女子おやつ会議」。