こんにちは。manaです。
数年前からちょくちょく通ってる和食屋さん、安佐南区の住宅地にある「茶寮」。
茶寮と書いて「ちゃりょう」と読みます。
ここの日替り昼食が美味&リーズナブルなんです☆
この日は、御飯とお味噌汁を入れて合計14品。
鯛・蛸等のお造り(寝かせ方が絶妙で旨味が増してる☆)、
骨まで食べられるブリのあら煮(圧力鍋不使用で、毎日火を通して骨まで食べれる様にしているらしい☆)、
茶碗蒸し(きちんととられた出汁の味☆)、
白和えや大根皮のきんぴら、その他色々。.・
これだけ品数が多いのにどれも手間隙かけてある!
そしてお値段千円ちょうど☆
カウンターにはお寿司のお品書き。
今度はバスに乗って、夜にも行ってみる予定☆
■茶寮
住所:広島市安佐南区上安5-13-6
Tel:082-872-1120
定休日:月曜日
予約ベター。仕出しもしているので、土日はランチの営業をされていない時があります。