こんにちは、manaです。
梅雨に入るちょっと前の雨の日。
呉でラーメンを食べて来ました☆前から気になっていた「一村」。
ミシュランに掲載され「知りため！プラス」でラーメン王の石神さんに紹介されたお店。
呉中心地からは車で少しあり、お山の見える住宅地へ。赤い「らーめん」の看板が目印。
12時少し前に着いたのだけど、既に中は満席！雨降る日で、市街地からは離れているのにスゴイ。
お腹が空いたー、で、らーめん定食を注文☆
唐揚げとライスの付いたらーめん定食☆
麺は自家製麺。この麺がモチモチしていてスープと絡み合う〜。饂飩みたいで美味！
スープは魚介＋鶏のミックス。唐揚げも下味がよく付いてて美味しい。
ライス付きなので、スープと合わせたり、唐揚げと合わせたり。
スープも含めて完食！！美味しかった〜☆
麺もスープも多くのこだわりを持って作ってるんだなー、というのを感じました。
ちょっと遠いのだけども、また行きたい！！
■一村（いっそん）
住所：広島県呉市安浦町中央5-3-14
Tel：090-6832-3312
営業時間：11:00〜14:00／17:00〜21:00（麺が無くなり終了する場合あり）
定休日：水曜日
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