バイナです。
今夜からまた寒くなるみたいですね・・・。
寒いとやっぱり鍋が恋しくなります。
そこで、脂がのっている冬が一番美味しいといわれている「クエ」の鍋をいただくことに。
白島線の終点がある交差点、北西のブロックにある「桃兵衛」。
以前からずっと気になっていたのに、初めて行ったのは昨年夏。
メニューで「クエ鍋」を見て、冬になったら・・・と思いつつ、ようやく先週行くことができました。
クエは「鍋」と「しゃぶしゃぶ」の二種類から選べます。
「鍋」を選ぶとこんな感じ、クエの身がごろごろっと入ってます。
「しゃぶしゃぶ」だと、薄切りがプラスされます。
もちろん、シメは雑炊です♪
これで一人前。
この日は二人でしたが、他の単品料理を頼んだので一人前でちょうどいい感じ。
皮のあたりがコリコリとした食感で、身はほどよく脂が乗っているクエしゃぶ、絶品でした。
鍋だけでもいいけど、せっかくならしゃぶしゃぶがオススメですよ☆
お店の雰囲気は明るいけど落ち着いていて、家族でちょっと美味しいものを食べたい時や、お仕事関係の方をお連れするのにぴったりな雰囲気。
それにしても白島界隈って、いい和食屋さんが多いですよね。
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桃兵衛
広島市中区東白島町15-6
050-5868-2093（予約専用番号）
定休日：日曜日
