YOHKO先生に挑戦状を渡されてしまったさかみちです...。
YOHKOの「麺屋一」レポはこちら → ☆
えぇ、実は麺屋一の「黒にんにく塩とんこつ」は頂き済み(^^;
ここに紹介している以外にも日々ラーメンを食しております(笑)
さて、本日ご紹介するのはラーメンではないのですが、
あの原田製麺を使っているお店の担々麺をご紹介。
ラーメン好きの人ならご存知の原田製麺。
広島の名だたるラーメン店に麺を卸していて、店舗ごとに独自の麺を作り上げています。
*こちらに店舗が紹介されています。
で、先週行った「あさまちシティライツ」で原田製麺に出会いました!
「あさまちシティライツ」レポはこちら → ☆
鉄板屋 我んがの汁なし担々麺を朝っぱらから食しちゃいました。
興奮して麺を茹でるとこまで撮影。。。
茹でてるお兄さんがイケメンだったのに、麺だけでごめんなさい。
赤いのと白いのがあって、赤はもちろん辛い。
ので、白いゴマ味にしました。
ほんのちょっとだけ辛みがあるけれど、ゴマのおかげでまろやかで美味しい!
これは実店舗に行ってまた頂きたいですよ。
ということで今日のランチで行ってみようかな...。
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鉄板屋 我んが
住所:広島市中区立町3-23 曽我部ビル1F
電話:082-249-8688
営業時間:ランチタイム11:00〜14:00 17:30〜深夜0:00
定休日:不定休