みなさん、今年のゴールデンウィークのご予定はもうお決まりですか？
COAKIはもう決まってます！
っていうか、今年もやっちゃいますよ。例のアレ。
広島最大級のイベント「2015 ひろしまフラワーフェスティバル」で『COAKI BAR』を三日間限定オープンします！
場所はこれまたいつもの、ANAクラウンプラザホテルから平和大通り挟んだ真っ正面、「ひろしまの酒ひろば」内です。
昨夜はメンバーが集まってメニュー会議。
どんなラインナップになるかは、近日公開しますのでお楽しみに！
GWの5/3〜5/5の三日間、広島にいらっしゃる方は是非、COAKI BARへ遊びにきてくださいね♡
極めつけはグラッパを2種。お口直しに広島レモンの濃い〜〜〜〜リモーネ。
甘党のYUCOです。
今年２月にKOTOMIさんが紹介された鶴見町の
パティスリー グランクラシック 記事☆へ行って来ました。
大きなショーケースのガトーやアントルメも綺麗で見とれてしまうくらい惹かれたのですが、自称ショコラマニアのわたし、奥にあるショコラエリアでカカオポット型のショコラを見つけました。トリュフやボンボンショコラも有ります。
そんな店内入り口に見付けた『厳島の杜』という名の焼き菓子。サックサクのパイをキャラメリゼしたカリカリの食感。即ハマりました。
『広島の新たなお土産に成りたい!!』との熱い思いで作りましたとお話してくれた片岡シェフ。辻口シェフ仕込みの情熱とパッションを感じれるお店です。KOTOMIさんのおすすめのシュークリームと一緒にいかがですか？
パティスリー グラン クラシック
広島市中区鶴見町14-10
TEL 082-567-4327 水曜休み
バイナの到着を待たずして終わってしまったエキニシはしご酒の1次会「岸本食堂」の様子はこちら ⇒ ☆
予約必至の「岸本食堂」は事前予約で伺ったものの、2軒目は決めてませんでした。いまや、エキニシは料理のジャンルから営業時間までさまざま、そのあたりは困らないんです。朝までやっているお店も数件あるほど。
日本酒と刺身で盛り上がりながら、決定した2軒目は、みんな未訪問の新店鉄板焼き。
予約をしていないのでおそるおそる聞いてみれば、、、、「5名様なら2Fへどうぞー！」
これから到着するというバイナには「「サンクディアマン」から入ってきた道筋沿いにある新店」ということを伝えておいて、まずは4名で乾杯。
乾杯したと思ったところでバイナ登場。ようやく5名そろったところで、あらためて乾杯、笑。何度でも乾杯できるよね。
鉄板焼きの醍醐味を味わうにはカウンターだと思うけれど、人数が集まればやっぱりテーブルを囲んで楽しみたいもの。こちらは2Fはけっこう広々しているのでエキニシの中でも大人数で楽しめるお店ですねー。
みんな明日の仕事を控えてのはしご酒、、、なんだか深夜になると明日のことが気になり始めて、この日は正真正銘ここでおしまい。
はしご酒というには物足りなさを感じつつ、、、、ということは、また行っちゃうね。
■鉄板dinning TUZUKI
■住所：広島市南区大須賀町13-27
■TEL：082-567-1567
■営業時間：17：00～25：00（ラストオーダー）
WINK3月号で特集された広島駅南口西側、地名でいえば大須賀町、通称「エキニシ」と呼ばれるエリア。雑誌の効果なのか、ますます賑わっているとか！？
2月にはCOAKIメンバーでもはしご酒と銘打って、フライングの0次会「つれづれ」に始まり、1次会（「バルタンDINNER」、「りゅう」、「まるびや」）からの2次会「瀬戸海人」）、、実はこのあとにもさらに行ったんですけど、、、3次会に関してはリポートできるようなメンバーもおらず、笑。ちなみに、3次会は「ワインバー500」でした！
「まだまだ行きたりてないよねー。そろそろ、また行っちゃうー？」ということで、エキニシはしごリターンズ！メンバーは、KOTOMI、ユカ、さかみち、バイナ、YOHKOの5名。
まず、1軒目はユカのリクエストで「岸本食堂」。
ランチのカレーもおすすめのこちらのお店、夜は日本酒を楽しめる和食のお店。
ただし、エキニシならではの席数が少ない、、カウンターが数席、2Fの座敷も2テーブルのみ、といった具合なので、とにかく予約必至。
5名のメンバーで、、と思ったものの、ふたをあけてみれば、さかみちとバイナは仕事の都合で遅刻決定。ま、そんなことも気にせずはじめちゃいますけど。
ユカとKOTOMIは日本酒に刺身盛りでご満悦、料理はどれも日本酒にあう和食料理、ついつい料理も日本酒もいきすぎちゃいますねー。なんて、ところで、さかみち合流です。
さかみちが合流したとはいえ、こちらのお店は10時まで。ひとまず、こちらは終了。
バイナの到着待たずして1次会を終え、2軒目はエキニシの新店に向かうことになったのです。気になるエキニシ新店情報は、、、、次回のレポートにもちこし。
■岸本食堂
■住所：広島市南区大須賀町11-10
