なにげにランチラーメン率が多いYOHKOのラーメンネタです。
さかみちのラーメンネタに続くラーメンネタ、、COAKIラーメン紀行になりつつありますが、、、ラーメンレポートにお付き合いください。
外出したときに昼時と重なれば、ついでにお昼食べちゃう？ってことになるんですよね。そして、男子と一緒ならば、かなりの確率でラーメンになることが多い。まぁ、早くて旨い、ランチタイムに関係ない店が多い、でそういうことになりやすいのです。
ある日の午後もそういう状況。
「このあたりなら、、、んー、あそこ行きますか？」で、到着したのがこちら。
え？これってホントにお店として営業しているラーメン屋なの？
だって、、、、、
のれんに書いてある店名、、、マジックで手書きじゃん。
あっけにとられてる私をおいて、リピーターの男子は「ここ、こうみえてラーメンうまいっすよ。」と言い残して、とっとと店内へ。
カウンターだけの店内とはいえ、けっこう広々。
じゃー、おすすめのラーメンとやらをいただきますか？
ラーメンメニューはいさぎよく「ラーメン」のみ。キムチラーメンとかチャーシューラーメンとかあるものの、それってトッピングが違うだけだから。（炒飯はあります。）スープはとんこつ、、といっても、とってもあっさり。濃厚とんこつ好きにはものたりないかも？と思うけれど、あっさりとんこつは個人的にはとっても好み。
、、ただ、、、気になったのは、ラーメンを作っているときの機械音。
その答えは、、、、麺をゆでたあとの「湯きり」を湯きりマシーン（とでもいうんでしょうかね？）でやっているから。「天空落とし」の名がつくラーメン屋があるくらい、ある意味、見せ場は湯きりなんじゃないか、とも思うのに、笑。
「恰好じゃないんだよ。けっこう湯きりって肩いわしちゃうからね。」なんてことなのかも。あ、これはあくまでも、私の妄想です。。。
恰好つけてない、ラーメン一本、味で勝負の「めん喰い」、おすすめです。
■めん喰い
■住所：広島市東区
■TEL：082-264-4778
■営業時間：11：30～15：00 （お昼のみ営業）
■定休日：日曜日/祝日
