近頃、「イチオシのラーメンはどこですか？」と質問されることがしばしば...。
その度に答えに困っておりました。
だって、その日によって思いつくお店が変わるから(^^;
が、久々に「ここの味が一番好きだわぁ〜」ってお味に出会いましたよ！
それは、舟入の「喜八屋」。
楠木の風林をのれん分けされたお店ということで、
私の中で行く前から期待大だったわけです。
さてさて、まずは風林でもお馴染みの鯖鮨。
ちょっと甘さのあるシメ具合が私好みです。
待ちに待ったラーメンはチャーシュー麺。
スープを一口飲んで、美味しい！
チャーシューもしっかりとしたお味でいい〜♪
丼まわりに11枚もあるから、食べても食べてもなくらない（笑）
そして、麺は丸麺ではなくて、ちょっと平べったい感じなのが特徴的。
ゆで加減も私好みで美味しい、美味しいと食べながら何度も言ってしまうほど(^^;
店内はカウンター席の他にテーブル席と、なんと座敷席も２つあるのです。
中華そば、鯖鮨の他に、うなぎもあるので、お腹いっぱいになれますよ〜。
私たちがお店に到着したのが12時半過ぎ、でも食べ終わって変えるころにはスープがなくなったのでしょうか準備中になってました。
日曜日は業者さんが休みなので、仕込み量が少なくなるというお話をされてましたよ。
間に合って良かったわ〜。そして、また食べたいよ〜〜〜〜！
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中華そば喜八屋
住所：広島市中区舟入南3−13-30
電話：082-233-3278
営業時間：11:30〜L.O.13:30、17:30〜L.O.22:30
