バレンタインを数日後にひかえ、チョコレート好きのYOHKOにとっては天国のような季節。
デパートの催事場では、日頃は広島では買うことのできない世界のショコラティエのチョコレートがひしめきあい、どこのケーキ屋でもここぞとばかりにチョコレート商品が数多く並んでます。こうなると、義理だの本命だの言っているよりも自分のためにどれだけのチョコレートを選ぶのか、、ということが最大の目的となるわけです。
そのなかで、YOHKOがオトナ買いしたいくらいお気に入りのチョコレートをご紹介。
それがあるのは、広島駅近くの大須賀にある小さなケーキ屋さん、その名は「ピノン」。
もちろん、ケーキが並ぶショーケースがあるものの、、、
ここのお気に入りは「まるごといちじく」。
チョコレート好きのうえに無花果好きの私にはたまらない一品、とはいえ、好きなものだけにただ組み合わさっているから好きなわけではないんです。それだけなら、ほかにもありそうなものじゃないですか。
チョコレートにコーティングされた大きなドライ無花果、カットしてみると、中にはぎっしりガナッシュが！これがドライ無花果のプチプチ感と一緒に口のなかでとろけるわけで、、、もう、誰かにあげたいという衝動よりも独り占めしたくなるのもわかってもらえるでしょうか。
優しいあなたは、ぜひ大切な方への贈り物へどうぞ。
このチョコレート菓子を楽しめるのもいまの時期だけ、時期が終わるとすっかり何事もなかったように店頭から消えてしまいます。あぁ、、通年の定番商品にしてほしい、心底願うばかり。
■パティスリー ピノン
http://patisserie-pinon.wix.com/pinon
■住所：広島市東区上大須賀町2-29
■TEL：082-262-3571
