April 2016アーカイブ

こんにちはKOTOMIです。

ヒトミックスが前回紹介された三越地階フードコート。

いよいよ２９日にリモデル完成！グランドオープンされます。

これでまだ工事されていた店も含め、全部完成だそうですよ。

私も新しくなったデパ地下にあれから何度と通ってます。

フードコート内にある「名人の台所」では、週ごとにいろんなお店に変わります。

蕎麦屋、ラーメン、そして今はうどん屋さんが入ってます。

２８日までは香川の「本格手打ちもり家」が入ってます。

私は筍のてんぷらと冷たいうどんのセットをいただきました。

つっるとのど越しの良いうどん美味しかったです。

４／２９～７／３１「香川本格手打ちもり家」と「日本橋ゆかり」

コラボ企画「もり野」として夢のうどんが食べられるとのことです。

他のお店も午前中から賑わってましたよ～。まだ行かれてない方ぜひぜひ。

新しくなった地下は、「洋の食卓」と「和の食卓」いろんなお店が入り

楽しくって仕方ないですね～。デパ地下楽しい！！！

さらに４月２９日オープンの気になるお店はこちらです！！

（オープン前で写真がチラシを撮った物で見にくくてごめんなさい。。）

①「ジョアン」にイートインがオープン。

厚切りトーストセット等気になるメニューもたくさんです！

４／２９にはお楽しみ袋も限定で発売されますのでお早めに。

②海と里山のパスタ＆ドルチェ「AJIKURA」ｂｙアル・ケッチャーノ

山形・鶴岡のレストランと島根邑智町のイタリアンのコラボパスタ屋です。

パスタはもちろん石見牛プレートも気になりますね。

③TOMIZ　by　富澤商店

製菓材料と乾物等の料理のプロ御用達食材専門店です。

手に入りにくかった材料などたくさんありそうでとっても楽しみにしてるお店。

まだまだ気になるお店がありますが、また２９日以降に訪問して紹介しますね。

よーくチラシ見てると６月にもオープンの店があるとのこと。

しばらく目が離せませんね！

40回目を迎える「ひろしまフラワーフェスティバル」に、今年もCOAKIはブース出店いたします！

ブースの場所も毎年おなじみ『広島の酒ひろば』。
広島の日本酒が勢揃いする魅惑的なブースの片隅で、日本酒に合うおつまみを販売します。

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COAKI BAR
日時：5月3日（火）～5月5日（木）　11:00～16:00
場所：広島の酒ひろば内
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ANAクラウンプラザホテル広島から、平和大通りを挟んだ向かい側、平和大通りに面している場所です。

より大きな地図で フラワーフェスティバル「COAKI BAR」 を表示

フラワーフェスティバルにお越しのみなさま、ぜひCOAKI BARにお立ち寄りくださいね。
メンバー一同、心よりお待ちしています！



※今年のCOAKI BARでは、売上の一部を熊本地震災害の義援金として寄付させていただきます。

こんにちは、こむかいです。
可部の方に行くことがあったのでお肉がおいしい「染と茶」に行ってきました。

大きなガラス窓の暖かみのあるお店です。

11:30頃行きましたがすでに4組ほどお客さんが待っており、そのあともひっきりなしにお客さんが来る人気店です。

私が頼んだのは限定ステーキランチ。

お肉は柔らかくて、とってもジューシー。
胃もたれもせずに美味しくいただきました。


デザートはもぎたて新鮮ないちごをたっぷりと使った贅沢なパフェ。


コンフレークなど入っていなくて、いちごとソースとアイスだけのシンプルなパフェです。

甘くて美味しいイチゴとあっさりしたアイスクリームであっという間になくなりました。

料理が美味しいのはもちろんですが、店主のまさおさんのホスピタリティあふれるサービスがまた嬉しい。
子連れで行きましたが、いろいろと気にかけてくださいました。

市内からはけっこう距離がありますが、また行きたいお店です。

◼︎染と茶
住所：広島市安佐北区亀山7丁目13番5号
電話：(082)8144197
営業時間：10:00～21:00
定休日：水曜日

気が向くとお菓子作りをしますが、その中でもお気に入りのレシピは、

数年前にネットで検索して見つけたもの。

それは、「おやつを作ることが仕事。」な山崎しづかさんのものでした。

その山崎さんが、数年前に広島に引っ越してこられ、今月お店をオープンされたのを知り、

ご近所さんをかなり強引にお誘いして、わくわくしながら伺いました♪

店舗は広島の素敵なお店を数々作っておられる「Hand Me Down」の木下さんが手がけておられるので、

それも楽しみでした。

キャロットケーキやビクトリアケーキを置いてるお店って広島では私は初めて。

私は、チーズケーキに土台がものすごく気に入りました！

今まで食べたチーズケーキで私史上ナンバーワン♡

雑貨もいろいろ置いてあるのですが、

リネンのエプロンがステキでした。（普段エプロンをすることがないのに欲しくなった）

これらはなんとご主人が縫っておられるそうで、それにもびっくり。

今度は売り切れていたチェリーパイを（もちろんアイス添えで！）を頂きたに行きたいと思います。

ランチの後に伺ったのですが、ひっきりなしにお客様がいらっしゃり、売り切れているものもけっこうありました。

オーナー夫妻がこれまた素敵な方たちで、もうすかり私はファンになりました。

うちからはちょっと遠いので、

週末にしか伺えないのが残念！うちの近くにあったら毎日でも通ってしまいそうある意味危険です;P

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SWINGING　BIRD　KITCHEN

広島市西区井口4-5-7

営業時間：8：00-18：30

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こんにちは、manaです。
暑過ぎず寒過ぎずな今日この頃、宮島へ行ってきました☆

初めて平和公園から水上バスを使って宮島へ。
厳島神社参拝後に向かったのは、穴子飯のふじたや。
COAKIでも何度も登場してますよね☆・★・☆

大聖院、千畳閣とお散歩した後にタムカイマへ。
ずっと行ってみたいなー、と思っていた宮島こけし等の木工品のあるカフェ。
ジェラート屋さんバッカーノのすぐお隣のお店。オシャレ民家な佇まい。

入口近くに宮島こけしを発見☆どのこけしにも鳥居と鹿が描かれていて宮島ならでは。か、かわいい。。一つ一つ形・表情が違うので見飽きない。木彫作家さんと絵付け作家さんの2人の作品だそう。

木彫の品々や、さり気なく飾られたドライフラワーも。すてきー。

靴を脱いでカフェスペースへ。どの席にしようか迷いつつテーブル席へ。居心地良くて長居してしまいそう。

メニューには台湾ふわふわ練乳氷や抹茶葛プリンあんみつ、ごろごろ木の実の熟成ケーキも。甘い物も気になりつつ、今日はドリンクだけにしました。季節の酵素ジュースのソーダ割りを頼みました。瀬戸内レモン&柑橘、文旦。美味。（写真は飲みかけです・・・）

宮島こけしをまたまた見ていると、目が合った子が（笑）こちらの宮島こけしを連れて帰りました♡

今度行ったら男の子を見染めてペアにしたいなー。甘い物も気になるし、もっと暑くなったらカキ氷も良いかも☆宮島で、またお気に入りのカフェが増えました♡

■タムカイマ
住所：広島県廿日市市宮島町幸町西浜435-4
Tel：0829-44-1682
営業時間：10:00-18:00
定休日：水曜日（不定休あり）
http://tamukaima.com