June 2016アーカイブ

オーデンです。

突然ですが、妄想してますか？

私は結構な妄想女子です。

そんな私がオススメするのは「妄想ポートレート」

カメラ雑貨店chiotさんの撮影会イベントです。

そして今回の妄想ナビゲーター、講師の先生は、

元COAKIメンバーのみきさん。

photo by Keiko Miki

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妄想ポートレート撮影会

●日時　：　6月19日(日)　10:00～12:00

●集合　：　十日市電停そばのファミリーマート

●解散　：　chiot

●参加費　：　3,000円

●募集定員　：　8名(先着順受付)

●講師　：　みき　けいこ先生(ユルリラム)

●応募方法　：　メール、または店頭にて承ります。

下記必要事項をご明記の上、お申し込みください。

◇件名　「妄想ポートレート撮影会参加希望」

◇必要事項　①お名前　②当日連絡可能な電話番号　③当日使用予定のカメラとレンズ

◇送り先　mail@chiotzakka.com

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どうやら廃墟っぽいところで撮影とか。

モデルさんの撮影会、ガツガツ撮ってしまいそう...です。

さかみちです。

流川の新天地公園そばにある小石sakebar
2年前に、お隣の「石まつ三代目」の２店舗目としてオープンしたのですが
BARということで、中はカウンター席もあり、しっとりとした雰囲気。
何度か訪れたことがありますが、この日は女子会のお店としてチョイス！

BARといえども、お料理もちゃんとしています。
お隣の石まつで調理された料理を堪能することができますよ〜。

この日、最初にお目見えしたのは...

奥播磨　石まつSpecial

石まつの惚れ込んだお酒「奥播磨」の下村酒造（姫路）さんにお願いし、石まつ仕様に仕込んでいただいたお酒だそうです。
リリースする夏をイメージし、切れはありながらも奥播磨ならではのしっかりした味わいです。
私もこのお酒の完成に少しばかり関わったので、なんとも嬉しい限りです。
ここでしか飲めない貴重なお酒。
単独で飲んでも、料理を合わせても抜群ですよ！！

さて、お料理はと言うと、まずは二段重ねの重箱が登場。
出てきたのは、お刺身を突き出し４品。

黄身の味噌漬けに感動して、そこにピンとが合ってしまってますが
手前の水ナス、小イワシオイルサーディンも美味しい。

お次は、天ぷら。そして、お肉料理はあっさりと。

この間に、、お酒はグイグイと進み、
写真を撮っているのが、これだけですが、さて何種類オーダーしたのか？

夏野菜たちの色鮮やかさにも日本酒は合います。

そして、最後は鯛めしと赤だしで。
湯のみに見えますが、日本酒（開春　ｲ宛）を頂いてますから（笑）

さぁ、これで終わり...と思ったら最後にデザートが！
獺祭酒粕ジェラート！

甘いもの苦手な私としては、ケーキよりも断然良い！

ちょっと素敵な飾りが施してありますが、
これは誕生日のお祝いっぽく友達が仕込んでくれたものでした。

美味しいお料理と日本酒づくしの小石。
ぜひとも、オリジナル酒を求めて行ってみてくださいませ！


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小石 sakebar
広島市中区流川町3-14 宏和6ビル1階
電話：082-298-1510
営業時間：
月～木／18時～24時
金／18時～26時
土（連休初日）／15時～26時

http://koishi-sakebar.com/
https://www.facebook.com/koishisakebar/

こんにちは、広島も梅雨に入っちゃいましたね〜。実は、梅雨に入る前にレインブーツを購入し、梅雨が来るのが待ち遠しかったYUCOです（笑）

パンネタ続いちゃいますが・・・先日の７周年イベントの際に差し入れで頂いたパンがとっても美味しかったので、情報を聞いて、先日まだ晴れが続いていた頃にドライブがてら安佐南区へ散策へ行きました。そこはアストラムライン上安駅そばの『ニコパン屋』さんへ、可愛い店内には艶やかなパンが並んでいました。サンドイッチや、バケット、スコーンなどもありましたが、パン好きで固いパンとサクサクのデニッシュ好きの私は小躍りしていました（笑）りんごのクッキークロワッサンとあんバタフランス、ハニーフレンチなどを購入し、お店を後にしました。

行った先は宮島サービスエリア、宮島を眺めながらピクニックをしたのでした。

どれもこれも美味しくて、ハニーフレンチはふわっふわですし、あんバタは絶対赤ワインなどにも合うと思います。お外で食べるのも気持ちよかったですよ!!　ストレス解消には良かったです☆

nico pan ya ニコパン屋

広島市安佐南区上安２丁目２４−３４

TEL 082-872-6335

open　9:30〜19:00　（火、祝休み）

オーデンです。

お休みの朝。

ちょっと早起きして友達と一緒に横川のパン屋さんへ行ってきました。

お店の名前は、「ブーランジュリー・ラ・ペ」

横川駅南口、すぐ目の前のピースホテルの1Fです。

お店の中には美味しそうなパンが！

シャンデリアがキラキラの店内はオシャレ感いっぱいで、

ワクワクします。

私のお気に入りは甘さ抑えめのメロンパン。

甘すぎるのがちょっと苦手な私も、これはイケル！って。

その他、パン職人の皆さん考案のアイデアたっぷりのパンが

限定で売っているので、気になったらすぐに買い！ですね。

毎週第２、第４土曜日は入り口のところで、わさ～る朝市がオープンしてました。

美味しいパンを店内やテラスで頬張った後は、新鮮なマルシェでお買い物...

それはそれは自然とテンション上がります♡

10時頃にはいろんな品物が揃うんだって。

今度は手作り豆腐も食べたいなぁ。

美味しい朝食にフレッシュな野菜や手作りの総菜を買って

大満足の朝でした。

◇ブーランジュリー　ラ・ペ

広島市西区横川町2丁目6-14　広島ピースホテル1F

TEL　082-532-1121 （広島ピースホテル共通番号）

OPEN　7：00～18：00

HP：http://lapaix.us

さかみちです。

以前から、いろんなイベントに出店されている「燻製シマヘイ」さん。
何度か燻製を購入したことがあるけれど、なかなかお店に行く機会がなく。。。
そんなある日、とあるご縁でお伺いできるチャンスが！

車で案内してもらい到着してみてやっと気がつく位置関係。
大塚西４丁目って、ビッグアーチへ行く途中だったのですね。。。
そして、油そばで人気の「周一」さんが隣接しているという、これまたビックリ。
いやはや、地図が頭に描けないって情けない（笑）

表のメニューボードを見てもわかるように、燻製のサンドイッチもあるなど
メニューはどんどん増えているようです。

ショーケースの中を見ると、「味玉燻製」なるものが！
もちろん、たまご大好きなので購入して帰りましたよ。

元々、ご主人がお酒のあてになる美味しいおつまみが食べたい。。。って
ことで始められた燻製づくりなので、店内にはワインやビールも販売されています。

そして、そして、ちょうど後少しで手羽先の燻製が出来上がるということで
特別に燻製づくりの様子を見せていただきました！

燻製器の扉を開けると、いい色の手羽先たちが！！！

これを見ちゃうとアルコールが欲しくなっちゃいますよ。

そして、もうしばらくすると、燻製ホルモンが出来上がり！

次に来た時には、また新しいメニューが増えているのかな。。。と
ワクワクしちゃいます。

イベント出店の他にスーパーなどでも販売されているようなので
シマヘイさんのWEBサイトやFacebookページをご覧になってくださいね。

そして、６月からはリカーズ楽天市場店にて
日本酒やワインと燻製シマヘイのセット商品が販売されるようです。
こちらもぜひチェックしてみてください。

http://www.rakuten.co.jp/0141sake/

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燻製シマヘイ
広島市安佐南区大塚西4-8-33
TEL/FAX：082-849-1519
営業時間：平日11:00〜20:00　日祝11:00〜17:00
定休日：火曜日
http://www.shimahei.com
https://www.facebook.com/kunsei.shimahei/