昨夜、4年ぶりに大復活した「もみまんナイト2018」。
ご参加いただいたもみまん好きの皆さま、お楽しみいただけましたでしょうか。
もみまん界の季節はすっかり「春」。
桜をあしらった会場には、200個を超えるもみじまんじゅうがお出迎え。
今回は、もみじ饅頭発祥の地・宮島と宮島口で買えるもみじ饅頭の中から、厳選したこちらの30種類をご提供しました。
【もみまんナイト2018 ラインナップ】
〜こしあん対決〜
・七浦堂（宮島）：こしあん専門店。上品なさらし餡がCOAKIの中では人気No.1。
・大伸堂（宮島口）：地元の方は「こしあん」を大量指名買いするらしい！？
〜つぶあん食べ比べ〜
・岩村もみじ（宮島）：売り切れ必至につき、宮島上陸後はまずこちらへ。
・高津堂（宮島口）：ひとつひとつ店頭で手焼き。生地がモチモチ。
・おきな堂（宮島口）：透けて見えるほどぎっしりずっしりつぶあん。
〜定番〜
・チョコレート／藤い屋（宮島）：ほんのりビターな大人のチョコ。
・クリーム／おきな堂（宮島口）：クリーム発祥の店。生地もクリームもやわらか。
・抹茶あん／紅葉堂（宮島）：美味しいのは"揚げもみじ"だけじゃない。
〜チーズ食べ比べ〜
・ミヤトヨ本店（宮島）：プロセスチーズの塩気がクセになる。
・菓子処きむら（宮島）：シフォン生地と2種類のチーズをブレンドした洋風もみまん。
・おきな堂（宮島口）：ブレンドされた7種類のチーズのバランスが絶妙。
〜変わりダネ・メドレー15種〜
・栗あん／大伸堂（宮島口）：栗きんとんを思わせる、栗を練り込んだ白あん。
・まろん＆まろん／大伸堂（宮島口）：モンブランのクリームに栗の粒を感じて。
・栗／木村家本店（宮島）：甘さ控えめモンブラン風。
・スイートポテト／ミヤトヨ本店（宮島）：ほんのりバターの風味とやさしい甘さ。
・焼きいも／坂本菓子舗（宮島）※冬限定：今年はもうじき会えなくなるのね。
・かぼちゃ／木村家本店（宮島）：甘さの中にちゃんとかぼちゃを感じます。
・レーズン／木村家本店（宮島）：ラムレーズンぎっしり。ワインとご一緒に。
・アップル／菓子処きむら（宮島）：赤ワインで煮込んだリンゴのフィリング入り。
・せとうちレモン／大伸堂（宮島口）：レモンピールが白あんのアクセントに。
・いちごみるく／大伸堂（宮島口）：本物のあまおうを使っています。
・アーモンドチョコ／ミヤトヨ本店（宮島）：ちゃんとアーモンドの味がします。
・宇治抹茶ラテ／大伸堂（宮島口）：限界までトロッとさせた、まさに飲めるクリーム。
・豆乳クリーム／木村家本店（宮島）：軽やかな甘みとほんのりミルク感。
・塩バター／坂本菓子舗（宮島）：フランス産ゲラントの塩を使った生地を味わうもみまん。
・酒香るもみぢ／高津堂（宮島口）：西条の酒粕を使用した特製の白あん。
〜春限定〜
・桜あん ／坂本菓子舗（宮島）："さくらもち"のような桜あん。
・桜あん／高津堂（宮島口）：細かくした塩漬けの桜の葉が入ったピンク色のあん。
・春小町 ／おきな堂（宮島口）：薄桃色の道明寺餅、大納言、金時あんの上品な組合せ。
・さくら咲く春 ／大伸堂（宮島口）：白あんに桜の葉と道明寺粉が入ってモチモチの食感。
私のざっくりとしたもみまんプレゼン後は、気になるもみまんを1/4カットして実食。
差し入れでいただいた、もみじ饅頭に合う純米酒「紅甘萬（べにかんまん）」は、もみじ饅頭との相性抜群すぎて秒殺されてました。笑
本当はもっとたくさんご紹介したかったけど、続きは次回のお楽しみ、ということで。
今年の夏か秋に開催しますので、乞うご期待！
