September 2018アーカイブ

こんにちは。emiです。

毎朝８時が始業時間の私は、金曜日の夜ゆっくり呑むのが定番です。

フレンチやイタリアンも良いですが、やっぱり和食！
今夜は、小さなビルにひっそりとあるこちらのお店へ。

今が旬のサンマ刺身

シシャモの唐揚げ

ふわふわの山芋の鉄板焼き

そしてメインの日本酒３種類試飲

辛口メインでチョイスしました。
色々飲めるので、自分の好みがよーくわかります。


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きんどん
広島市中区流川町2-24ビドウビル3F
082-246-2347
定休日／日曜日と祝日の月曜日

広島東洋カープファンの皆さま、三連覇おめでとうございます♪ 祝V9！！

YUCOです。

優勝するの？しないの？どっちなのぉ〜っ？って日に 私は日本酒イベントに行って来ました。

『雨後の月×太閤うどん×龍勢　SAKEペアリング』

太閤うどんさんはランチはもちろん、ちょい飲みや、イベントも沢山されています。さかみちさんも以前紹介してくれています記事☆

今回のこのイベントは、新たな食×酒の嗜み方を発見する宴で次世代の蔵元と太閤うどんさんがコラボしたものでした。

相原酒造「雨後の月」のイメージは広島はもちろん全国でも愛されている呉・仁方の銘酒で ８年連続金賞を獲得し、甘く香り高い綺麗なお酒で、「最上の素材で最上のお酒を醸す」をモットーにされている蔵。

藤井酒造「龍勢」のイメージは竹原の銘酒で海外に羽ばたき始め、世界各国にファンを持ち食中酒に最適の、旨味強めな酒で 燗酒が私のおすすめ♪「酒は自然が醸すもの」をコンセプトにされている蔵。

広島の酒蔵さんの中でもこの非対称なお酒を醸す蔵元がなぜコラボ？？日本酒の中でも少しフィールドが違う酒だと私は思っていたのですが、使っている米と酵母が同じ物も多く、料理に合わせペアでお酒も提供して下さいました。蔵元が違えばこんなにも違う物だろうかと改めて日本酒の奥深さを教えて頂きました。よい意味裏切られたコラボでした。

宴には次世代蔵元の相原章吾さんと藤井義大さんがお酒を提供して下さいました。ねっ！イケメン様でしょ♪　注いでもらうとよりお酒も美味しくなりますね♪

料理はコース料理　太閤さんはどうしてもうどん屋さんのイメージは外せないと思いますが、メニューの一部です。料理も全部美味！

〆はやっぱり　うどん♪

こちらの２人の蔵元は７月の豪雨災害でも被害にあってしまった蔵でかなりの損害だったのですが、無事に秋酒 ひやおろしも仕上がっているので 秋の味覚と共にぜひ皆さんもお楽しみください!　暑い夏を乗り越えたひやおろしは熟成感が楽しめます！

仕掛人の４人　（ポーズはラーメン屋スタイル！？）

ここでご案内が　２つあります。

『太閤うどん中町店、月末の最終日の店休日にラーメン屋として営業するってよ！』屋号は太閤ラーメン　11時から16時の営業で　スープがなくなり次第閉店　月に一度だけのラーメン屋がオープン致します。

最初のオープン日は 9月30日（日）明後日です！！！

もうひとつは、今こそ立ち上がれ吞ん兵衛たちよ！

広島応援！ひろしまの酒を楽しむ会が 9月29日（土）に11時半から16時まで

そう、明日のイベントです！！

カープロードのSPORTS FUNBASE Hiroshima にて開催されます。

７月の西日本豪雨災害チャリティーイベントです。私も受付にいますので、ぜひお待ちしております。蔵元さんも多数出席されます。

頑張ろう広島！　熱いぜ広島！　サンフレッチェの優勝が待ち遠しい！

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太閤うどん　中町店

広島市中区中町6-30　　TEL 082-258-3447

http://www.taiko-udon.com/

11:30〜15:30 17:30〜22:00

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オーデンです。

広島東洋カープ　リーグ３連覇・V9おめでとうございます。

カープと同じく、この夏以降、ずっと気になっていた竹原の町を歩いてきました。

爽やかな風が通り抜ける、お気に入りの森川邸。

ちょうど東京芸術大学の学生さん達の作品が展示されている、「ぶらまちアート2018」のイベント中でした。

立派な大広間に座って、時々アートな作品を見たり。
不思議なコラボレーションが新鮮で異空間すぎる！（現在はアートイベントは終了しています）

竹原の町は、本町通りや大小路を歩くのも楽しみの１つ。
歴史ある建物の欄間や中庭をぼんやり眺めるていると、時間も忘れて自然と気分が落ち着きます。
古いもの見ていいなーとか、かなり大人になったよね、私（笑）

個性的な佇まいの建物たちも竹原の見所。

まるでロボットのような愛嬌のある顔に見えてくる建物も。

さて、そろそろお腹が空いてきた。竹原でお好み焼きといったらここ。

もちろんビールもね

3連休だったせいか、県外から沢山お客さんが来られてたのを見てちょっと安心しました。

そして、こちらも気になってた所。

以前訪れた時と変わらず、落ち着いた店内にはセンスの良い食器が並んでいました。

ああ、どれもこれも欲しくなる。

もちろん店内での試飲も変わらず頂けますよ。

黒のラベルは自分のお土産に♡

いろんな事があっても、広島を応援したい！そう、カープと共に。

◇森川邸（竹原市重要文化財）
竹原市中央三丁目16番33号
TEL 0846-22-8118

◇お好み焼き　ほり川
広島県竹原市本町3-8-21
TEL 0846-22-2475
営業時間　11：00～14：30　17：00～19：30
定休日　水曜日

◇藤井酒造株式会社　酒蔵交流館
広島県竹原市本町3-4-14
TEL 0846-22-2029
営業時間　10：00～17：00
定休日　月曜日（祭日の場合は翌日）、元日

バイナです。

自分が参加しない飲み会のお店選びを頼まれるぐらいなので、自分が参加する飲み会ではほぼ幹事。

「ごはんに行こう！」
というハナシになっても、
「詳しいんでしょ、決めてよ。」とか
「どこ選んでも『ふーん』って顔されそう。。。」なんて言われることばかり。

なので「お店、予約しとくから！」
と言われると必要以上に喜んでしまいます。


先日、二年ぶりに食事に行くことになった相手は、恐る恐るでしたが（笑）、私のためにお店を選んでくれました。


八丁堀交差点から白島線に沿って少し歩いたぐらいの場所にある居酒屋『出道（いずみち）鉄砲町店』。

聞くところによると、幟町にある『魚屋直営居酒屋 出道』の二号店だそうで、その名の通り、魚屋さん直営の居酒屋なので魚介類は間違いなし。


お刺身の盛り合わせって、運ばれた時に一通り説明してもらえるけど、最後まで聞いたところで最初を忘れてしまう。
こうやって紙に書いておいてもらえると、ボーッと生きてるワタシでも大丈夫。



東京から転勤してきたというおひとりは、もともとなのか、広島でハマったのか、「穴子の天ぷら」と「穴子のだし巻き」を立て続けに。


日本酒は、もちろん広島の蔵のものがずらり。

ただ、この日の私は、というか最近の私はクラフトジンにハマっているので「ジントニック」。
今はもう、ハイボールよりもジントニックなのかも。




八丁堀から徒歩圏内で、新鮮な魚介類がいろいろ楽しめて、広島の日本酒が揃っている。
堅苦しくなくて、適度にワイワイしてて、しかも、個室なんかもあるみたいだし。
二次会は軽くワインでもって時は、お向かいに『ポルコ』もあるし。

県外からお客さんが来た時、しかも"初めての広島"という時にぴったりな居酒屋です。

結局こんなことを考えてしまう私は、どこまでいってもお店を選ぶ側なんでしょうね。笑



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出道（いずみち）　鉄砲町店

広島市中区鉄砲町7-13 CDビル1F
082-836-6814
営業時間／17:00-24:00
不定休
https://izumichihiroshima.owst.jp

こんにちは、けいこです。

エキニシの新店「citan」をご紹介したばかりですが、他にもあるんです、新店が。

牡蠣が名物の広島。

ここにオイスターバーがなかったのが不思議かも。

で、Oyster&Smoked BAR SANGO。

牡蠣料理以外にも、さくっといただけるおつまみも色々、燻製は日替わりでベーコンやいぶりがっこ、チーズなどなどご用意されています。

カウンターに、寿司桶が積まれていて、何になるんだろうなー、と思っていたら、生牡蠣の器でした!

本日の生牡蠣4種盛り。

産地も色々、大きさも色々、当然味も色々です。

どれもおいしいくて、ペロリといただいてしまいました。

グラスワインは450円とお手頃価格だし牡蠣はどれもおいしいし、何より生牡蠣が食べられるのが嬉しいです。

お好みの牡蠣を見つけに、皆様も是非(^^)

■Oyster&Smoked BAR SANGO

住所:広島市南区大須賀町12-9

18:00～23:30