昨日の「COAKI YATAI 2018」の会場での様子をご紹介します！
受付ではKOTOMIが皆さんをお出迎え。
チケットについているワンドリンク、今年は「SHIROI」シリーズが人気でした。
この「SHIROI」シリーズは、私たちCOAKIが商品開発のお手伝いをした思い出深いお酒なんです。
今年のドリンクコーナーには、広島県の日本酒を13種類ご用意しました。
西日本豪雨災害で被災した地域の日本酒を飲んで、少しでも支援につなげられたらいいですね。
フードコーナーには「日本酒に合うチーズ」を三種盛りで。
COAKIの誇るチーズプロフェッショナル・アンヨンのセレクトなので、それぞれの個性を生かしたマリアージュを楽しんでいただけたはず。
「cafe de unji」のキッシュは、予想通り開始わずかで完売！
同じく、はればれシフォンのシフォンサンドも今年は2種類用意していたのに、こちらもあっという間。
今年のメインディッシュは「こぱん亭」のローストビーフとエスカベッシュ。
事前告知ではあえてお伝えしませんでしたが、今回、このイベントにご協力をお願いしたところ、ローストビーフ50人分、エスカベッシュ30人分をすべて無償で提供してくださるというお申し出がありました。
そのため、こちらのお料理の代金は全額寄付とさせていただきます。
そして今年はデザートを充実させようということで、岩国にあるジューススタンド「Vegetrip（ベジトリップ）」のデザートスムージーをミニサイズでご提供しました。
Vegetripはインスタ映えで人気に火がついたので、会場にも"自撮りで映える"特設フォトスポットを準備。
インスタではこんな仕上がりです☆
ドリンク、フードでご協力いただいた皆様、ありがとうございました。
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【日本酒】
大和屋酒舗
広島市中区胡町4-3
082-241-5660
【キッシュ】
cafe de unji
広島市中区大手町2-6-30 2F
営業時間／11:00-16:00
定休日／木・日・祝
https://www.instagram.com/cafe_de_unji/
【シフォンサンド】
はればれシフォン
広島市中区大手町2-6-30 2F
営業時間／毎週木曜 7:30-8:30
https://www.facebook.com/harebarechiffon/
【ローストビーフ／エスカベッシュ】
鉄板料理 こぱん亭
広島市中区大手町5-8-13
082-246-7724
定休日／火曜日
https://www.facebook.com/こぱん亭-276929525982688/
【デザートスムージー】
JUICE STAND Vegetrip
岩国市尾津町5-11-1 岩国市地方卸売市場内
080-2898-7911
営業時間／7:00-16:00
定休日／水曜日
http://vegetrip.net
