こむかいです。
５歳の娘と二人で買い物に行った際、
オムライスなら間違いなく食べるだろうということで
そごう本館１０階、レストラン街のフロアにある「サロン卵と私」でランチをしました。
開店と同時にお店に入ったのでお客さんもまだまばら。
「サロン」というの名の通り店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったり時間が流れます。
メニューはこれまた名の通り卵料理がたくさん。
私が頼んだのは「ふわふわ卵のスフレオムリゾット」。
チキンライスの上に大きなオムレツが乗っています。
揺らすとぷるぷる動く（驚）！
中にはメレンゲがたくさん入っています。
そしてお待ちかねスフレパンケーキ。
一般的なスフレに比べるとシュワシュワふわふわ感は少なく、ホットケーキに近い？
思い切ってダブルを頼んでしまったのでかなりボリューミー。二人ともおなかいっぱいです。
ふっくらパンケーキと他ではなかなか食べられないメレンゲの入ったスフレオムライス。
ぜひ一度いかがでしょうか。
■サロン卵と私
〒730-0011 広島県広島市中区基町６−２７ そごう広島店
開店時間: 11:00
電話： 082-221-5777
