先週末に開催した「日本酒スナックこあき」。
急な雨にも関わらずお越しいただいたみなさま、ありがとうございました。
当日の日本酒ラインナップはこちら。
・李白花酵母黒米仕込 華露CARO生貯蔵(李白酒造/島根県松江市)
・李白辛口純米酒 やまたのおろち(李白酒造/島根県松江市)
・豊の秋 純米吟醸 花かんざし(米田酒造/島根県松江市)
・豊の秋 純米吟醸 かんなび(米田酒造/島根県松江市)
・月山 特別純米 出雲(吉田酒造/島根県安来市)
・月山 純米吟醸(吉田酒造/島根県安来市)
・蒼斗七星 純米吟醸 佐香錦(青砥酒造/島根県安来市)
・蒼斗七星 特別純米酒 佐香錦(青砥酒造/島根県安来市)
・環日本海 純米吟醸 渦(日本海酒造/島根県浜田市)
・玉櫻 純米とろとろにごり酒 火入れ(玉櫻酒造/島根県邑智郡邑南町)
・ヤマサン正宗 純米生酒 萌(酒持田本店/島根県出雲市)
広島では販売していない日本酒もあり、皆さん、それぞれの味わいを愉しんでいらっしゃいました。
そしておつまみは、COAKIメンバーのお料理(というかおつまみ)上手による手作り。
"ひと夜限り"と言いながら、年に一回とか開催してしまいそう。
その時は、ぜひご参加くださいね!