いよいよGWがスタートします。
大型連休ということで、いろいろ計画を立てている方、はたまた仕事だよ〜って方も...
広島のGWと言えば、5月3日〜5日の3日間開催されるフラワーフェスティバルですよね。
今年もCOAKIは、「ひろしまの酒ひろば」で
日本酒に合うおつまみを販売します！
メニューは、毎年人気の４品です。
・地酒と炙 竹馬の人気メニュー「セロリポン酢」
・チーズディップ3種盛り
・おつまみチーズ
・さんまわさび和え
日本酒とチーズ？と思ったアナタ！
これが...止まらなくなっちゃうんですよ。
いろんな日本酒と合わせて、自分の好きな組み合わせを発見してみませんか〜？
COAKIカラーの赤を目印にお越しください！
メンバー一同お待ちしております。
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COAKI BAR
日時：5月3日（金）～5月5日（日） 11:00～17:00
場所：広島の酒ひろば内
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ANAクラウンプラザホテル広島から、平和大通りを挟んだ向かい側、平和大通りに面している場所です。
こんにちは、けいこです。
急に暑くなってきましたね。
つい先日まで、夜はまだ寒いねって話していたのに。
そんな急に暑く体もムシムシ熱がこもっている感じの夜、辛いものを求めて行ってきました「麻辣小麺」。
4月18日にオープンしたばかりのお店です。
最近、こういうガラス張りのお店が流行ってるんでしょうか。
なかなか丸見えのお店ですが、えいっと勇気を出して入ってみました。
メニューは辛そうな麺が色々。
ごはん・餃子セットなんかもありますよ。
今回は四川担々麵をオーダー。
ちゃんと辛さを聞いてくださいます。
「ほどほどに」と言うと伝わらなかったので、「中間で」と。
お店の方は本場中国の方々でした。
で、出てきたのがこちら。
中間の辛さってこんな感じなのですかね、私にはあまり辛くありませんでした。
あ、さかみちさんには辛いと思いますよ。
コテコテに見えるスープですが、意外とそうでもなく。
唐辛子は種までしっかり入っているものの、ヒリヒリもせず。
担々麺ってゴマたっぷりのイメージを持っていましたが、ゴマではなくピーナツかな、ナッツがトッピングされていました。
さすがに食べ終わると汗が。
辛いものって、体を温めると思われている方も多いかと思いますが、実は冷やすんですって。
暑い日にはぴったりですね。
◆麻辣小麺
住所：広島市西区楠木町2丁目8-14
TEL：082-225-7981
YOHKOです。
旅をしたいあなたに、旅してたどり着いたあなたに、まったく旅に興味のないあなたにも、おススメしたいお店。それは、「カフェ」とジャンルにおさまりきらない「カフェ」。
広島駅からもほど近い、的場電停のまえにあるのが「Cafe あかいはりねずみ」。
さほど広くない店内には、大きなテーブルがひとつ。囲むように相席で座ることになります。そのテーブルでは、店名でもある「あかいはりねずみ」がお迎えしてくれます。
ここで惹かれるのは、旅するカフェともいえる各国のカフェメニュー。
この日のメニュー、黒板にかいてあるスイーツだけとってみても
「Torte de vinotinto / 赤ワインのケーキ （スペイン）」
「Sachertorte / ザッハートルテ （オールトリア）」
「Muhallebi / 中東ミルクプリン （トルコ）
「Toucinho do Ceu / アーモンドのようかん （ポルトガル）」
食べたことないどころか、訪れたこともない国のスイーツたち。
といって、この日は、朝食目当てだったので、週末に提供されるスペシャルな朝食で「アンデスのスタミナスープ」（ペルー）を。こんなメニューが出されるのは、店主自身が各国を旅してきた経験（訪問国は70以上とか！）からつくりだされるホンモノ！
朝7:00からオープンしているので、ワンコイン（500円）で朝食もあったり。
お手軽価格とはいえ、ドイツのパン屋で1年間修業した（らしい、、）店主の自家製パンに珈琲、ジュースなど、、ってけっしてお手軽じゃない内容。
もらったショップカードの裏面には、提供している項目には「朝ごはん」「軽食」のほかに「旅の情報」「荷物預かり」の記載！！
広島の玄関口、広島駅近にお店を構えているのも「旅」にまつわる人たちが集まれるように、ということなんだろうなぁ。
冒頭にもかいたような「旅」にまつわる人たちだけじゃなくて、「食」に興味のある人たちにもピッタリのこのお店。
ただカフェというジャンルにおさまらないのは、各国の食にまつわるイベントも多数開催しているところ。それも、想像もつかない国の食文化を味わえそう。
今月21日開催のイベントは「グルジア」ですってよ。
ひとまず、旅に出る計画もないし、知らない国を旅する勇気もだせそうにないので、しばらくはここで旅して（した気分）みようと思います。
■Cafe あかいはりねずみ
住所：広島南区的場町1-7-2
OPEN：7時～17時
CLOSE：水曜日と不定休、時々旅にでます。
Instagram：https://www.instagram.com/igel_hiroshima/
blog：「Da bin ich！-わたしはここにいます－」https://sahnemiz.exblog.jp/
オーデンです。
天気も良いお休みに気分転換のドライブ。
山口の周防大島へ行ってきました。
大島大橋を渡ってすぐの真っ白な建物。高森牛！の名前に惹かれて、
早めのランチ。
建築関係の本が並ぶ店内でイートイン。
リノベーションの事務所店内にあって、カフェだけじゃないのかな。
建物も白いけど、店内も眩しい白、白、白。
レフ版効果、最高です。写真撮るにはオススメなロケーション。
これは映える写真撮れるわー
アツアツのホットサンドには、ぎっしり高森牛とチーズ。これは最強の組み合わせ。ハフハフ言いながら頬張ります。
メニューには「フィラデルフィア名物の牛肉サンド」って。初めての味。大島でフィラデルフィアって？？？謎だけど美味しいからいいよね。
お店の名前にもなっているピーカンナッツのタルトは見た目小さいのに、ボリュームありで満足。
お店を出たらロードスターの中でソフトクリームを密かに楽しむオジサマ発見。
次はソフトクリームも食べてみなくちゃ！
◇"ピーキャンスイーツファクトリー
ピーキャンタルトとソフトクリームのお店
FB https://www.facebook.com/americanstandard2017/
山口県大島郡周防大島町西三蒲1698-4（大島大橋を左折３分/駐車場完備）
TEL 0820-74-5755
OPEN 10:00-16:00 CLOSED 金曜日
バイナです。
普段なかなか行く機会のない福山ですが、今年に入ってグルメ取材の仕事があり、何度か通いました。
取材した中にもいくつか素敵なお店がありましたが、その中でまず最初に行きたいと思ったのが「おばんざい木むら」。
YOHKOがクルマを運転してくれるというので、二人で行ってきました。
福山駅から少し離れたところにあり、古民家を改装したというお店は入り口の暖簾もセンスいい。
お店に入ると目の前には大きなカウンター、その上には大小さまざまな器に盛られたおばんざい。
すべて手作りのおばんざいは毎日25〜26種類あり、定番以外の約20種類は日々の仕入れに応じてメニューを変えているだそう。
正直、最初「おばんざい」と聞いた時は、「きんぴらとか肉じゃがとか、家庭料理よね。」なんて思ってしまった。
もちろん家庭料理が悪いわけじゃないんです。
でもなんとなく想像できる、という感じ。
それが、良い意味で期待を裏切られたのがこのお店。
味付けは子供からお年寄りまで無理せず味わえるという意味では家庭的。
でも食材の組み合わせや彩り、器選びのセンスが抜群。
ミシュランにも掲載されているので結構有名なお店なんですよね。ここ。
なのになんで今まで知らなかったんだろうと悔しく思うほどハマりました。
この日、私たちがいただいたおばんざいをご紹介しますね。
まずは、定番メニューの飛竜頭（ひりょうず）。
がんもどきにたっぷりのお出汁がかかったようなもの。
1個で結構ボリュームありましたが、お豆腐好きの私としてはまるごと食べれて幸せ♪
こちらは小蕪とキンカンのマリネ。（お料理の正式名称が違ってたらごめんなさいっ！）
豚肉のソテーには、苺と無花果のソース。
季節の野菜はコクのあるチーズクリームのソースで。
島らっきょうの天ぷら、初めて食べました。
締めはドライカレー。
おかみさんからは「おにぎりも美味しいわよ。」と教えられたので、次回はおにぎりをいただきたい！
カウンターに並べられたおばんざいは、どれもこれも美味しそうで、ここでは迷うところから楽しい。
きっと次回来た時は、また違うおばんざいで迷っちゃうんだろうな。
近くはないからそんなに頻繁には通えないけど、半年に一回ぐらいは訪れたいお店でした。
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おばんざい木むら
福山市三吉町南2-9-22
084-927-0808
