さかみちです。
ラーメンを食べていなかったわけではないのですが
久々のラーメン紀行更新。。。
中区立町のキャッスル立町というビル前を通りがかった時に、あれ？以前と違うラーメン店が。
広島で『虎』そして、黄色。ある意味、なかなかの目立ち具合。
赤ならば吸い寄せられるように入店するのですが、
ちょっとだけ勇気を出して入ってみました。
店内は、恐らく今までのお店と一緒でしょうかね？
食券機があるので、ひとまず一番先に目に止まった「味玉ラーメン 880円」で。
ニンニクは入れますか？とか
野菜、背脂は普通で良いですか？など店員さんに聞かれたので
これは、もしや...と思って待っていたらば...
じゃ〜ん！！！ ちょっとだけ高さありの二郎系！？
そして、かつおぶしが乗っかっている姿に驚き。
チャーシューというか豚三昧肉っぽいですが、結構なボリューム。
真上からの眺めです。
そして、麺が極太でしっかり。
食べているうちに、かつおぶしの味が口の中に広がり、なんとも不思議な感覚に。
この日は、朝抜きで15時前という腹ペコ状態だったので、無事に完食できました！
ラーメンの他に、つけめん、まぜそばがあったり、
辛ラーメン、辛つけめんもありますよ。
豚入りラーメンって結構なお値段ね！ でも気になるなぁ。
ボリューミーなのかなぁ...。情報お待ちしています（笑）
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麺匠やま虎 本通り本店
広島市中区立町5-2 キャッスル立町1F
TEL:082-569-8085
営業時間 火〜金曜11:30〜15:30、17:30〜23:00
土日祝11:30〜23:00
定休日：月曜日
