バイナです。
広島で長年愛されている人気の焼き鳥屋さん「炭焼 雷」。
「炭焼 雷」といえば、コロナの自粛期間中は焼き鳥のサブスクで楽しませていただきました。
サブスクの記事はこちら＞炭焼雷：焼き台付き・焼鳥のサブスク【今日もお取り寄せ】
その「炭焼 雷」とクラフトビールメーカー「広島北ビール」がコラボレーション。
焼き鳥に合うクラフトビールが完成して、お店で飲めるようになったと聞きつけ、早速行ってきました！
こちらが、焼き鳥に合うクラフトビール「KAMINARI LEMON BEER THUNDER」。
キュートな雷様のキャラクターは、「炭焼 雷」のオリジナルキャラクターなんですね。
爽やかな色使いが夏っぽくて良いです。
広島県産のレモンを使用しているビールなので、広島っぽさもあるし、地元の企業同士がコラボするのって素敵ですよね。
焼き鳥が来るのを待ちきれなかったので、まずは一口。
レモンの果皮を入れて作っているので、レモン特有の苦みとホップの苦みが調和していて、あまりクセがなくて飲みやすい味。
程よいレモンの酸味と香りが、爽やかな余韻として残ります。
お待ちかねの焼き鳥が来たので、次は焼き鳥とともに。
確かに合う！
鶏肉の旨みとビールのスッキリ感がちょうどよくて、やばい、無限ループだ。
「炭焼 雷」の焼き鳥はどれも美味しいけど、個人的にはさつま知覧鶏の「ねぎま」「ぼんじり」が好み。「ささみ」は柚子胡椒で。
明るい時間から飲みたくて、実はこの日、初めての「一人焼き鳥」。
なのに、「KAMINARI LEMON BEER THUNDER」のおかげ、っていうかせいっていうか、ついつい食べ飲み過ぎてしまいました。
次回は、セーブしてくれるかと思ったら盛り上げてくれるはずのCOAKIのみんなと来たいなあ。
「KAMINARI LEMON BEER THUNDER」は、「炭焼 雷」で飲めますが、きっと限定なので気になる方はお早めに！
■炭焼 雷
・本店 広島市中区袋町2-25 tel: 082-248-0301
・新天地店 広島市中区流川町2-16 tel: 082-248-0033
・立町店 広島市中区紙屋町1-5-22 tel: 082-244-0301
・営業時間17:00～24:00（日祝17:00～22:00）
https://capital-co.net
