カテゴリ:日本酒

こんにちは、けいこです。

以前ご紹介したことがある「みこし鶴一」(過去の記事はこちら→ ★ ☆ ★ )
JR横川駅高架下の耐震工事で昨年移転されました。
伺う機会がないまま月日が過ぎ・・・やっと伺ってきました！
新しいお店も以前と同様、しっとり大人の雰囲気。
テーブル席は禁煙、カウンターは喫煙可だそうです。
この日はカウンターの端っこへ。

みこし鶴一さんのビールは、アサヒの通称「マルエフ」だそうで、マルエフ？？と思いながら注文。
スーパードライのスッキリした味とは異なり、濃いめのお味。
思わず「うんまーい！」と声が出てしまいました。

さて、この日の突き出しは、菜の花のお浸し、押し寿司、バイ貝の煮物の3点。
これだけで一杯飲めちゃうすごいやつです。
とは言え、豊富なメニューもいただきたい、さあどれにする？？
という事で注文したのはホタルイカと春野菜のかき揚げ、クリームチーズとチャンジャ、マゴチの昆布〆。
どれもおいしくお酒がすすみます。
マゴチの昆布〆はお醤油ではなく煮切り酒でいただきます。
梅干しを入れて作られたとおっしゃる、甘さがあまりない煮切り酒。
こういう食べ方もあるのですね。とてもおいしかったです。
ホタルイカと春野菜のかき揚げは、ピンク色のお塩で。
そら豆やたまねぎが入っていてボリュームたっぷり、満足満腹です。

それと、以前ご紹介したときに今度飲んでみなくては、と思っていた「甘くないサワー」をいただきました。
ほんとに甘くない、すっきりいただけるサワーでとっても好き。
また近々伺いたいと思います。

酒と肴　みこし鶴一
住所：広島市西区横川町3丁目2-3
電話番号：082-238-0354
営業時間：18:00～23:00
日曜・祝日がお休みです

こんにちは、けいこです。

ある日の岡山。
ひとり晩御飯をどうするか悩んだ挙句、伺ったのはこちら「岡山駅前銘酒センター」。
駅前のビックカメラの近くです。
ここ、気になってたんですよね、前から。
この日は入口近くに男性客がお一人。
カウンターの中には女性店員さんがお一人。
勇気を出して入ってみたら、すんごい数の日本酒が乱立しておりました。

戸惑っていたらお店の方が丁寧にシステムを説明してくださいました。
お酒にあるラベルに60mlのお値段が書かれているので、好きなのを選んでお店の方に注いでもらいます。
3種類選ぶと100円引に。
じゃあ3種類選んじゃうよね。

と言うことで選んだのがこちら。
完全にジャケ買いですわ。

軽いアテも色々。
この日は寒い日だったので、あっかそうなおでんをチョイスしました。
日本酒におでん、最高ですねぇ。

色々少しずつ飲みたい方にも、自分で買う前のお試しにも、ちょっと飲みたいだけの方にも、いろんなシーンで使えそうなお店でした。

岡山駅前銘酒センター
住所：岡山県岡山市北区駅前町1-7-26
電話番号：050-3313-8363
https://meisyusenter.gorp.jp/

さかみちです。

以前は宝町で営業されていた純米酒専門店 福幸さん

　◎宝町で営業されていた頃の紹介レポはこちら→☆

９月４日、袋町に移転オープンされました。

とはいえ、11月になってやっと訪問できた次第です^^;

ガラス張りで店構えイイ感じです。

日本酒の購入はもちろん、角打ちもできますよ〜

宝町時代は時間限定でしたが、今は角打ちタイムは13時〜21時！

仕事帰りに寄れちゃう時間帯！　私ならランチタイムもありかもしれない（笑）

全国約100蔵の純米酒がズラリと並んでいます。

福幸さんの日本酒ラインナップは、広島だけではなく県外酒も多く

珍しいラベルデザインもあって見てるだけでも楽しいのです。

カウンターで一人飲みもありです！

そして、店内奥には扉が...

キッチン福本屋として、飲食店もオープンされています。

長〜いカウンター席とテーブル席を含めて全20席の空間。

この日は、別件があったので改めて店奥のキッチン福本屋へIN！！！！

最初はビールで喉を潤してからの....

まずは、アボカド 生ハムクリームチーズ

スプーンで軽くすくえるほどアボカドやわらか〜

そして、キッシュドロレーヌ

ビールを飲み干したので、次は日本酒へ。

さぁ〜って、どれにしようかなぁ〜。

まずは、杉勇 生酛特別純米酒にしてみました。

ワイングラスでいただく日本酒です。

気をつけないとガブッと飲み干してしまう私（汗）

パンチェッタと白インゲンのアヒージョと日本酒も合うのです。

お酒は日本酒だけでなく、ワインやハイボールなど他にもありましたよ。

ついつい日本酒に見入ってしまい、記憶曖昧でスミマセン。

メニューはお肉料理やパスタなどいろいろあったけれど、一人だったので

この日はここで終了〜。

次回は友達と一緒にいろんな料理を楽しみたいなぁ〜。

*****

お酒のセレクトショップ福幸
広島市中区袋町7-26
TEL:082-236-1890
営業時間：13:00〜21:00、日・祝日11:00〜21:00
角打ち営業時間　13:00〜21:00

キッチン福本屋
TEL:082-298-3717
営業時間　17:30〜24:00

定休日：火曜日、不定休１日

こんにちは、けいこです。

鳥取に仕事で伺った際、ちょっと時間があったので覗いてみたお店が、とってもツボで(^^♪
昭和な雰囲気が好きな方は絶対好きになると思います。

ってハードル上げた感じですけど、
鳥取駅から徒歩4分ぐらいで到着するそのお店は「村尾」。
立ち飲み屋さんかと思ったら、カウンターがずらり。

けっこうな人数が入れそうです。

まずは突き出し。

肉じゃがでした。心、わし掴みしますねぇ。

壁に貼られたメニューを眺め、ひとしきり悩んで注文したのは、あん肝ポン酢と酒盗エッグ。

そして日本酒は熱燗で。
酒盗エッグは熱いうちにしっかり混ぜてお召し上がりください、との事だったので、しっかり混ぜていただきましたよ。
おいしかったー。これ、うちでも作りたい。
お刺身もおいしそうだったんだけど、これはまた今度。
16時から営業っていうのも良いなぁ(^^♪

山陰うまいもんや 村尾
住所：鳥取県鳥取市栄町761
電話番号：0857-20-1155
16:00～23:00

さかみちです。

私は、お酒とおつまみがあれば良い派なんですけど...
たまには、キチンとしたごはんを食べないとな〜って時に
ありがたいお店がオープンしました。

11月にオープンした「いつものごはんと日本酒と。藤本屋」

赤白のタペストリーが目印のビルの２F

営業時間が月〜木曜は10時〜18時、金・土は11時〜20時なので
ランチタイムには、日替わりのセットメニューが頂けます。

オープンして数日後に伺った時は和食メニューで
お魚の煮付けがメインで、店名の通り"いつもの食事"って感じで
店名の雰囲気も相まって落ち着いてしまい、このままのんびりしたくなっちゃいました。

数週間後のランチはキッシュやサラダ、スープのプレートメニューと
サツマイモごはんでカフェメニューっぽい。

が、この日の私はランチメニューではなく、
本日のペアリングメニューをいただきました。

唎酒師の資格を持った女性オーナーさんがペアリングしてくれる
ふだんの食事・おつまに合う日本酒を楽しめますよ。

この日は、「半田さんのひじきとレンコンの和風サラダ」
そして日本酒は「富久長　純米吟醸　八反草」

お酒の味わいに合うようにと、サラダのドレッシングにはハーブを加えたとの話を聞いて
食べてみると、ひじきが美味しい！
ハーブドレッシングのおかげなのか、爽やか〜。
そして、お酒との味わいもピッタリ！
なんと言っても明るい時間からの日本酒最高です！

女性のお一人様でも気兼ねなく入れる雰囲気も良いので、
いろいろペアリングも楽しみたくなっちゃいますね！

もちろん男性陣も気兼ねなくどうぞ！！

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いつものごはんと日本酒と。藤本屋
広島市中区八丁堀7-8 中本ビル2F
TEL: 082-221-2618
営業時間：月〜木曜10:00〜18:00、金・土11:00〜20:00
定休日：日・祝日
https://www.facebook.com/SAKE.Fujimotoya/