カテゴリ:和食・居酒屋

バイナです。

今夜からまた寒くなるみたいですね・・・。
寒いとやっぱり鍋が恋しくなります。

そこで、脂がのっている冬が一番美味しいといわれている「クエ」の鍋をいただくことに。

白島線の終点がある交差点、北西のブロックにある「桃兵衛」。
以前からずっと気になっていたのに、初めて行ったのは昨年夏。
メニューで「クエ鍋」を見て、冬になったら・・・と思いつつ、ようやく先週行くことができました。

クエは「鍋」と「しゃぶしゃぶ」の二種類から選べます。

「鍋」を選ぶとこんな感じ、クエの身がごろごろっと入ってます。

「しゃぶしゃぶ」だと、薄切りがプラスされます。

もちろん、シメは雑炊です♪

これで一人前。
この日は二人でしたが、他の単品料理を頼んだので一人前でちょうどいい感じ。

皮のあたりがコリコリとした食感で、身はほどよく脂が乗っているクエしゃぶ、絶品でした。
鍋だけでもいいけど、せっかくならしゃぶしゃぶがオススメですよ☆

お店の雰囲気は明るいけど落ち着いていて、家族でちょっと美味しいものを食べたい時や、お仕事関係の方をお連れするのにぴったりな雰囲気。

それにしても白島界隈って、いい和食屋さんが多いですよね。

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桃兵衛

広島市中区東白島町15-6
050-5868-2093（予約専用番号）
定休日：日曜日

こんにちは、manaです。
あっという間に一月も終わりそうですね。
わたしは一月中旬にラオスへ旅してきましたよ。色んな料理を食べ飲みしパワーを沢山貰いつつ、なんとなーくカラダは疲れたー。そして、カラダは和食を求めてます！

アンデルセンの向いの平安堂の入っているビルの5階「深山」は、街で和食ランチを求める時に一番に思いつくお店。入口で靴を脱いでお店に入ります。席はカウンター、テーブル席とありますが、全て掘りごたつ式。

わたしがいつも頼むのは日替り定食（880円也）。

この日は、海老と野菜のかき揚げ、里芋の煮物、具沢山の切干し大根、ブロッコリーには酢みそがかけてあったり、もう和食万歳ーな定食。ごはんは雑魚入菜飯です。

こちら「猪・川魚・山菜料理専門の店」なのですが、いつもランチで伺うので猪料理を食べておらず、今年は夜御飯を食べに伺おうと思っています☆

■深山
住所：広島市中区本通8-18 HM本通会館5F
Tel：082-248-4828
営業時間：11:30〜14:00、17:00〜22:00（祝日は夜のみ）
定休日：日曜日

こんにちはＫＯＴＯＭＩです。

先日、忘年会と誕生日祝いの食事に、気になっていたお店に行ってきました。

まずは、入り口にもサプライズ。私たちもしっかり迷いました（笑）

貝専門店のための注意書きを読んでると、お店の方が入口教えてくださいました。

ノロウイルスにインフルエンザ流行ってますものね。体調万全で来店しましょ！

さて、中に入りカウンター席に惹かれながらも、今回は二階席。

半個室でいい感じ～。

メニュー当り前ですが、貝だらけ！貝好きにはたまらないですよね。

刺身の盛り合わせ　　早く食べた過ぎて写真がぶれぶれ。。。すみません

ミル貝・ホタテ貝・にし貝・なめろう巻き・甘海老・ミル貝のきも

塩がしてあるもの。納豆醤油で和えたものなど。新鮮でおいしい貝をいろんな

味で楽しめました。

はまぐり鍋　一人一個ずつでもう汁まで飲み干しました

出し巻きの貝ずくし餡かけ　ふんだんに貝が入ってて、もうこれ大好きでした

白子の茶わん蒸し　　これも美味しかったよ！

裏切りの肉料理もありますよ　　やはりお肉もね！たたきを頂きました

鯛のひつまぶし風茶漬け　　これもおかわりしたいくらい～

まだまだ。食べたい貝がたくさん。牡蠣も食べ忘れてるしね。また行きます！

貝専　どんつき左

広島市中区立町3-23　悪名小路　

０８２－２４１－３８８７

日曜休み（連休時は月曜休み）

さかみちです。

今年の6月に開催された日本酒イベント「地ぐ酒ぐ」で訪れた「居酒屋　茶ノ間」
それ以来ず〜っと行きたいと思いつつ月日が流れ...
美味しいもの大好き女子の忘年会として、やっと、改めて再訪することができました。

まず出てきたのは、牡蠣の揚げ出しとスジ煮込み。

牡蠣は人数分をプラスしてくれたサービス付きがありがたい〜

蓮根のソテーのゴルゴンゾーラチーズソースには、特別にドリアンのパンが沿えてありました。

そして、地ダコとキノコのあつあつガーリックオイル焼きは、器に触れると火傷しそうなほどホントに熱々！

肝心の日本酒は...どれから飲もうかと悩むので、メニューの右から順番に...
いや1つ飛ばしで。何故か、日本酒のお供に別の日本酒で...。

日本酒には、やはり白子が合いますねぇ〜。たまりません。

そろそろ熱燗へ...ということで、熱燗メニューを1つ飛ばしスタート。

その他にも次から次へとオーダーして、止まらない状態に。

色々野菜のバーニャカウダー、大山鶏の天ぷら、旬野菜と小えびのかき揚げ、地鶏の葱塩焼き...
恐らくもっと食べているはず。

いやはや、たくさん食べて、たくさん呑んで大満足の夜でした。

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居酒屋　茶ノ間
電話：082-247-2027
時間：18:00〜翌2:00
不定休

みゃんです。お久しぶりです。

寒くなりましたね。皆様体調いかがですか？

冬は意識して体を温めるものを食べたり、冷やさない装いの工夫が大切ですよねー。

さて、初雪が舞った日、あまりにあったまりたくて友人と久しぶりの近況報告会にトロトロスープの水炊きをいただきに鯛の鯛さんへ伺いました。

最近フェイスブックでこちらの水炊き画像がチラついて我慢の限界をこえてたので、楽しみすぎました。

まずは、定番スタート！

このグラスがよい、ビール美味し！あれ？冷やしてるやん、て突っ込みつつ。

一品料理も、食べやすい量と旬のものをいただけます！

酢牡蠣！シーズンですね。

桜海老さんの艶ピカぐあいにやられました。

日本酒と共にチビチビいただき、友人との会話も盛り上がったタイミングに、来ましたっ！

こちらです！

白濁のトロトロスープ！

き、れ、い！

これですこれ！

今年からつくね入りになり、ますますのお楽しみに。

グツグツきまして、あつあつを頬張る！

これがたまりません！

あっと言う間に、スープまで残らず完食です！足りないくらいスープがっ！

病み付きになるこちらの水炊き。

あまりにあったまり、旨味凝縮のお味に

うっかり1人水炊きしちゃいそうなみゃんです。

カウンターに1人でいたら声かけてくださいねー！

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鯛の鯛

広島市中区薬研掘7-16　ファイブビル一階

082-245-2299

17:00～24:00

日曜日定休