バイナです。
白シャツが眩しいショートカットの女性がやさしく微笑みかけてくれて、私の中の小さいおっさんがドギマギ。
この日は少し冷え込んでいたので、おでんであったまっていると、カウンターの隣にいらした初対面の女性に声を掛けられて、なんとなく会話が弾んだりして。
お店の女性が二人とも凛とした美人なので、最初はちょっと緊張するけど、気さくに話しかけてくれるので、急に親近感がわいて居心地がいいんです。
バイナです。
牡蠣の季節がやってきましたね。
県外からのお客様をお連れするのに、
「牡蠣はもちろん食べてもらいたい。でも牡蠣づくしじゃないほうが気が利いてるかも。」
と悩んでしまうことがよくあります。
牡蠣はしっかり、でも他にもいろいろ楽しんでもらいたい時にオススメなのが「貝や 廉」。
こちらは、全国から取り寄せたその時期に美味しい貝を、いろんな料理で提供してくれます。
そしてさりげなくお肉料理も用意してくれているから気が利いている！
まずは貝のお刺身を盛り合わせで。
私のお気に入りは「貝の燻製とクリームチーズのブルスケッタ」。
焼き牡蠣は1個単位でオーダーすれば、炭火で焼いてくれます。
牡蠣以外にも何種類かの貝や野菜も選べますよ。
お料理の幅が広くて「帆立のしゅうまい」もありました。
締めはやっぱり「あさりの釜飯」。
赤出汁にはしじみ。
これからますます牡蠣が美味しくなる季節、1Fはカウンター席ですが、2Fは広いのでグループでも楽しめます。
人気のお店なので予約したほうがいいですよ。
*****
貝や 廉
広島市中区薬研堀2-11
082-249-5550
営業時間／18:00-3:00
定休日／日・祝
こんにちは、けいこです。
勝手に横川強化月間、まだ続いています。
第六弾は「ナイス☆ユカリ」さん。
ご紹介する必要もないかも(^^; 横川の立ち飲み界を引っ張る(と、勝手に思っている)素敵なお店です。
お店はカウンターと小さなテーブルが3つ。
声がかわいいユカリさんが、おひとりで切り盛りされています。
伺う日によっておすすめ料理は異なるものの、ポテサラやハンバーグ、煮込みなどは定番でいつも作られています。
ある日はこんなレバー煮。
ある日はこんなハンバーグ。
ある日はこんな角煮。
カレーがあったりシチューっぽい煮込みがあったり、行く度に違う味も定番の味も楽しめます。
ごはんもちょうだい、とリクエストしてみると、煮込みやカレーに合わせて出してくださるかもです。
ナイス☆ユカリ
住所：広島市西区横川町2-5-21
電話番号：082-292-0026
Facebookでお休みの確認を。https://www.facebook.com/%E3%83%8A%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%A6%E3%82%AB%E3%83%AA-167710540235484/
こんにちは、けいこです。
勝手に横川強化月間、第五弾は、ガード下の「みこし鶴一」さんです。
以前も紹介されていますが(→★)、居心地が良くて素敵なお店なんですよ～。
さて、お出汁がおいしいこちらのお料理、いつも季節に応じたものを出してくださいます。
伺った日はまだまだ残暑が厳しい夜、一人暑がっていると保冷剤を出してくださいました。
これで冷やして、って。
なんて素敵なサービス(^^)惚れちゃうわ。
最初に出されたものは、こちら。
色々盛り合わせていただいて、これだけで3杯は飲める(^^;
そしてこの日は岩牡蠣があったので、どーんと大きいやつをいただきましたよ。
とろりと甘くておいしーい。
そして、甘くないサワー、始められたそうです。
まだいただいていないので、次はぜひこちらをいただきたい！
酒肆 みこし鶴一
住所：広島市西区横川町3丁目1-26
電話番号：082-238-0354
日曜日・祝日お休み
こんにちは。こむかいです。
最近お気に入りのお店、
矢賀駅すぐ近くの「いろは寿司」
・・・内の「カツ丼・親子丼専門店4代目いろは」。
ここのカツ丼が絶品です。
甘みのある醤油だしがカツとごはん、玉子にしっかりと浸み込んで、本当においしい。
今回注文したのは小サイズ。女性にもちょうどよいボリューム感でちょうどよい満腹感。
カツもやわらかくてほんとあっという間に食べられます。
店でいただいたチラシによると、50年前に中区流川にあった丼の名店からレシピを受け継いだもので、当時裏メニューとして提供されていたものを伝承されたものだそう。
長く守られている味だからこその、間違いないお味です。
テイクアウトもOK、私は利用したことがないのですが宅配も事前予約でしていただけるそう。
しかもLINEで予約もできるのでぜひ一度ご賞味を★
■カツ丼親子丼専門店 4代目いろは
広島県広島市東区矢賀4-12-27
電話番号：082-281-4718
営業時間：11:30～14：30（L.O.14:00）、18:00～21:30（L.O.21:00）
定休日：月
