カテゴリ:ラーメン・うどん・蕎麦

こんにちは。さかみちです。

ラーメン紀行　第２弾（勝手に企画）は、

本通りから電車通り側へ１本入った通りにある「すずらん亭」。

路面に出してあるメニュー看板がなんだかカフェ風で気になっていたお店。

ランチ時に入ってみました。

階段を上がって２階へ。お店に入ると、オーダーは食券制になってました。

カフェ雰囲気ではありません（笑）

日替限定ラーメン（850円）があり、木曜日は「トマトラーメン」。

一体どんなラーメン？？？と待っていて出てきたのは、これ！

バジルが乗っかっていたりして、洋風な感じの見た目なので女の子受けしそうですね。

あっさりコンソメ風トマトスープを想像していたら、結構濃厚なお味。

スープは、げん骨、豚骨、鶏がら、煮干、いろんな魚介や野菜を使っているらしく

器の中で何層にもなっているので、器の底からすくって飲んでみてくださいと。

深～い味わいで美味しくて、スープはほぼ飲みほしてしまいました。

このトマトラーメン（トマトスープラーメンだったかな？）の麺は細めの平麺。

ちょっとパスタな感じのラーメンでした。

上に肉味噌が乗っかっているので、まぜるとミートソース風に。

店内には地元テレビ番組の色紙が飾ってあったので

あれとか、これに出演したのかもしれませんね。

看板のおかげか、お客さんの中には若い女の子もいましたよ。

癖になる濃厚スープは、私のランチレパートリーの仲間入りです。

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すずらん亭

広島市中区本通3-1　2階　[MAP] 
Tel／082-249-8844　[電話する？]　

営業時間／11:30-15:00  17:00-21:00

定休日／月曜日

バイナです。

ありがたいことに、なにかとお食事会や飲み会、イベント事にお誘いいただく機会が多く、その上「こんな私でよかったら」スタンスで極力断らないので、恐ろしいほど外食が続くことがあります。

そうなると私でも普通に、
「あー、野菜もりもり食べたい！」なんて欲求が湧いてきます。

おひるにお弁当持参できればいいんですけど、なにぶん刑事のような生活ゆえ（って、実際の刑事の生活知りませんが）、いつ現場へ急行することになるとも知れず・・・。

「じゃあ、コンビニでサラダでも。」なんて、それじゃあ午後からチカラが出ません。

そんな時、直行したくなるのが、地蔵通りにある「中国料理・香蘭」。
ここの「唐辛子ちゃんぽん」は、キャベツ、たまねぎ、モヤシなどの野菜がたっぷり。
ちゃんぽんというだけあって、もちろん豚肉や海老、イカなどの具材も入ってます。

うっすら汗をかきながら完食すると、スッキリとした気分になれます。

ここでのオススメ麺はもうひとつあります。

流行りの汁なし担担麺ではなく、汁ありの「担担麺」。

男性には、小ライスを追加オーダーすることをオススメします。

ちょっとお行儀悪いかもしれませんが、残ったスープにライスを浸して食べると、かなりウマいらしい。

坦坦麺には小サイズがあるので、いつか私も試してみようと思ってます。

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中国料理　香蘭

広島市中区小町8-4　[MAP] 
Tel／082-248-3011　[電話する？]

定休日／火曜日