カテゴリ:カフェ・スイーツ

YOHKOです。

さて、唐突ですが・・・最近の広島パン屋事情と言えば、「ブーランジェリードリアン」はフランス修行のためにすでに1年間の休業にはいり、ベーグル専門店「ベーグルイン」はニューヨーク修行を含め4ヵ月の休業を終えて、再オープンをしたばかり、はたまた、懐かしい昭和のパン屋的存在の「焼きたてパン　ドリーム」は閉店・・
・・と、昨年のCOAKI BARでの企画「秋のパン祭り」にエントリーのパン屋だけでもこの変化。

ということで、本日はパン屋の紹介です。

白島にある「ヴェスタ」というスーパーのすぐ近くにあるのが、色鮮やかなオレンジの壁が目をひくパン屋「ブランジェリーヒロ」。でも、一見するとパン屋ってのはわかりません。

パンはレジ前に並べてあり、オーダーするとスタッフがとってくれるシステム。

この日は、お目当てのクロワッサンがなかったのでクロックムッシュとフィグノアをテイクアウト。

クロックムッシュとはハムとチーズをはさんだフランス発祥のトーストサンド。そして、無花果好きにはたまらないフィグノア。





そして、なんといってもここのお店はイートインスペースが広いっ！
パン屋というよりカフェの要素が大きいんじゃないか、と思えるほど。
つまり、パン屋の店内にイートインスペースを設けているというより、カフェで充実したパンを販売しているといったほうが正しいんじゃないだろうか・・・

ケーキをほおばりながら話しがつきないのもいいけど、パンをほおばりながら長居できるっていうのもいいね。パン好きにはたまらないパン屋です。












■ブランジェリーヒロ
■広島市中区白島中町12-19
■082-962-5130
■9：00～19：00
■定休日　水曜日

バイナです。

YOHKOです。

GWが始まり、どうやらCOAKIメンバーも近づいてきたフラワーフェスティバル「COAKI　BAR」で頭がいっぱい、話題も「COAKI　BAR」によりがちですので、ここらで箸休め。

つい先日、宮島島内でとうとう見つけてしまいました。

宮島桟橋正面に店をかまえる後藤製菓、いやでも「スパイシーな美味しさ　カレーもみじ」のはためく陣旗が目にはいるじゃないですか。
ありそうでなかった、あってもいいじゃないかの惣菜もみまん、これはもう、いざ試食でしょう。

こんばんは　ＫＯＴＯＭＩです。

今日からスタートのゴールデンウィークいい天気に恵まれましたね。

今週二回も通った最近のおきに入りのお店を紹介しますね。

銀山町の「こだに」のお隣に４／１４突如オープンしたこちら。

　　　

　　　「銀山ベース」

 

リノベーションマンションの一階にできたカフェ。

外観から好き！好き！

店内もオープンな感じで心地よい風が入ってきてなんとも居心地いい。

火曜日は車だったので、ビールは我慢でマンゴスム－ジーとカフェラテ。

 

このグラスがかわいくて量もたっぷり！ラテも美味しい！

値段も低めの設定なのがうれしいよね。新聞や雑誌も置いてあるから長居しちゃう。

 

テイクアウトもできるので、アイスコーヒー買って公園で飲むとかもありですよね。

すぐそばには「ムッシムパネン」さんもあるから、ケーキも一緒に買って帰ろう！って

どんどん楽しみが増えますよね。

 

トーストセットもあり、トッピングもいろいろあります。カマンベールや小倉にフルーツ等

迷ってシナモンにしましたよ。パンも美味しくてまた食べたい！！

 

 

 

 

 

そして本日二回目は車じゃなかったし、いい天気だしっと。SATOMIと言い訳しながら

迷わずビールを注文。昼ビールおいしい！！！

 

前回食べず後悔してた。カツサンドとポテトのセット「銀山サンド」をはんぶんこ。

待つ間に揚げるいいにおいで、ビールがすすみます。

 

きたー！出来立てのカツサンドです！お肉も柔らかくてうまうまです。

ここでビールはおかわりでスタンバイOK。

けっこうなボリュームですが、あっという間に完食しました。

 

あ～最高な休日のスタートだなって思えるのもここのお店が心地いいからかも。

店主の山村さんがとっても感じのいい方。

いろいろお話もさせていただいて、ぜひこのスペースで一緒に楽しいことできたら

いいですねと言ってもらえました。

ここでは予約すれば貸切も出来るとのことなので、ぜひCOAKIで何かできたらなと

夢がふくらみます。

 

えーと。うっかり明日も行きたくなる理由がありまして。。。

それはモーニングがあるんですよ！！

これはこのお休みの間に行くしかないですよね。ＧＷ中も開いてるし。

朝は８時からオープン！夜は１０時まで開いてます。

朝から飲めますよって言われてしまいました（笑）

皆さんもぜひ寄ってみてくださいね～！

 

そして私から皆さんへ

もうご存知の方もいらっしゃるとおもいますが、フラワーフェスティバルに参加します！

場所は「広島の酒ひろば」の中で「ＣＯＡＫＩ　ＢＡＲ」としておつまみの販売をします。

メンバーがいろいろ告知していきますので要チェックですよ！

大好きなフラワーに参加できるとあって、私はメンバーの中でも感慨深い。。。

たくさんの方と会場で会えることを楽しみにしています！！

 

 

銀山ベース

広島市中区銀山町１－２

０８２－５４６－２２３９