カテゴリ:カフェ・スイーツ

YOHKOです。

昨今、さまざまなものに専門性が高まっている気がする。
大好きな「チョコレート」もご多分に漏れず。

チョコ好きじゃなくても耳にしたことのある言葉「Bean to bar」とは、カカオ豆からチョコレートをつくるまでの工程をすべて一貫しておこなうこと。そして、広島にあらたに「Bean to bar」のチョコレートショップがオープンしたのです。

江波トンネルをぬけて、しばらく進んで、、「あぁー、このままだと三菱重工にはいっちゃうじゃん！！」と慌ててしまうとき、、

その名は「リトルダンド」、略入して「rit.」

とまっているバイクや車だけのせいじゃなく、店構えから異国の雰囲気たっぷり。

カカオ豆の焙煎からすべてを店内の工房で手作りでつくられるチョコレートということで、ガラス張りで工房の様子ものぞけたり、、メニューは、チョコレートは板チョコからドリンク、焼き菓子（フィナンシェ）、ソフトクリーム、、、とさまざま。

この日は、海をのぞめるテラスで「ホットチョコレート」を。

濃厚なカカオを感じられるものの甘ったるさはなく、トッピングされたカカオニブの食感が楽しい。思わず、帰りにはカカオニブトッピングのチョコレートを買ってしまったくらい。

気になりながらも、向島という場所だけに「USHIO CHOCOLATL」だったり、空港内の「foo chokolaters」に行ったことのない私にとって、広島市内で、この雰囲気、このチョコレート、行かない理由が見つかりません。



■「リトルダンド」（「rit.」）

住所：広島市中区江波沖町3-5
TEL：082-557-4413
営業時間：12:00～18:00
定休日：水曜、木曜

こんにちは。河童です。

連休明けの代休日。あいにくの雨だったのですが...
気になっていたCAFEでブランチしてきました♪

平和公園から本川橋を渡ってすぐのところにある SHEBA CAFE。

パンケーキもパフェも気になったけれど、
ブランチプレートをいただきました♪

カラフルなお野菜いっぱい！
ピタヤスムージーも付けました。

フランス産というクロワッサンも食べごたえがあって美味でした。

お土産に看板メニューのコッペパン♪

甘さ控えめの豆乳クリームにたっぷりナッツ(≧ω≦)

おやつにペロリと食べてしまいました。

次回はグルテンフリーのパンケーキをいただこう☆

*:.:*:.:*:.:*:.:*

SHEBA CAFE　シバカフェ

広島県広島市中区堺町1-1-3 サングリーン平和公園 102
082-293-9948
10:00〜17:00 (L.O. 16:00)
テイクアウト L.O.16:30
日祝・第1月曜日 定休

前日の雨が嘘のように快晴となった日曜日に倉橋町へ行って来ました。

目的地は、倉橋桂浜の海岸沿いにある

旅館シーサイド桂ヶ浜荘内のブックカフェ「seaside cafe ALPHA」

店内の窓際の席に座って写真を撮ると

まるで窓ガラスがなくて、手が届きそうなほどキレイな空と海が目の前に広がって最高です！

実は２度目の訪問だけれど、最初に訪れた時はカフェメニューを頂いていなかったので

Facebookを見ていて気になっていたアレを食べたくて！

それが何かというと...

倉橋産まるごとトマトとアボガドの焼きカレー！！！

ビュジュアルもだけど味も抜群！

まるごとトマトは、とっても甘くてグズグズに崩れることもなく、ちょうど良い柔らかさ♪

アボガドとチーズの相性も良くて大満足で満腹になっちゃいました。

週替わりランチの鶏天と倉橋産トマトの天ぷらは

サクッと揚がっていて美味しいって、ことなので次はコレを頂きたいなぁ〜

食後の珈琲をの～んびりと飲みながら外を眺めた後は

浜辺を散策して、ゆったりと時間を過ごすのもオススメです。

外から見ると、2階は展望浴場になってるのかなぁ〜？

旅館の食堂は昭和レトロな雰囲気なので、宿泊してここで食事するのも良いなぁとか

妄想がいろいろ膨らんできてしまって、

今度来る時は是非とも宿泊して倉橋を満喫したいなぁ〜。

夕暮れが近づいてくると、こんな素敵な景色も見れますよ〜

そして今の時期なら、行き帰りに音戸の奇麗なつつじが咲く景色も楽しめちゃいます。

GW期間中に倉橋で、のんびり〜と過ごしてみませんか？

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seaside cafe ALFA
呉市倉橋町才ノ木576-7
TEL：0823-53-1311
営業時間：8:00〜18:00
定休日：水曜日
http://seasidecafe-alpha.com/

こんにちは。河童です。

グランヴィア２Ｆの日本料理「瀬戸内」が、土日祝日限定で
"茶寮"としてOPENしているのでのをご存知ですか？

先日、利用した際に知って「来なくては！」と思っていたのですが、
やっと来ることができました♪

今回いただいたのは、気になっていた"和風アフタヌーンティーセット"。

かわいい和風の飾り棚で出てきました。

お饅頭やわらび餅などの和菓子とジェラート、そして、お寿司。

今回、２人で行ったのですが、２人とも内容が違っていました！
なので、シェアして倍楽しませていただきました。

さらに、ドリンクはお替わり可能とのこと（抹茶以外）。

休日の午後、和風アフタヌーンティーをゆっくりと楽しんでみてはいかがでしょう♪

*:.:*:.:*:.:*:.:*

茶寮「瀬戸内」
土日祝日限定 14:00～17:00

日本料理 瀬戸内
南区松原町1-5 ホテルグランヴィア広島2F
082-262-1160

バイナです。

気づけばもう4月、何か新しいことが始まる季節を迎えましたね。


そう、4月から「このま食堂」は「cafe de unji」になりました。
といっても、「はればれシフォン」はそのまま毎週木曜の朝、営業していますのでご安心を。

新しいお店「cafe de unji」は、かつて「today」というカフェをされていた女性が切り盛りするので、センスの良さも提供するメニューも折り紙付き。

さっそくランチをいただきました！

プレートにスープとドリンクがセットになって1,200円。
（テイクアウトはスープとドリンク無しで900円）
ちょっっっとお高めかなと思うかもですが、一品一品こだわって丁寧に作られていて、しっかりボリュームがあって満足度が高いんです。

キッシュは「釜揚げ桜えびとスナップエンドウとクリームチーズ」、スープは小松菜のポタージュでした。



偶然、知人男性にお会いしたので、彼がオーダーしていた「苺とピスタチオのフローズンパフェ」と「苺のベイクドタルト」の写真を撮らせてもらいました。（笑）

他にもチーズケーキとか、コーヒーゼリーフローズンパフェとか、気になるカフェメニューがいろいろあったので、次回はカフェ利用で行きます。


「このま食堂」って案外わかりづらいらしいですが、この看板が目印ですので！

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cafe de unji（アンジ）

広島市中区大手町2-6-30　前田ビル2F（1Fが「お食事処ふじ」）
TEL／080-3887-0141
営業時間／11:00-16:00
定休日／木・日・祝
https://www.instagram.com/cafe_de_unji/