カテゴリ:中華・韓国料理

アンニョンハセヨ！オーデンです。

アシアナ航空さんの素敵なお誘いで、韓国へ女子旅忘年会に行ってきました。

広島空港から気分は盛り上がってます。

海外は久しぶり...って、おしゃべりして入国カード書いてたら、広島～ソウル間はあっという間の１時間40分。近い！

インチョン空港で日本から予約していたWi-Fiルーターと携帯を受け取り、カッコイイ空港鉄道A'REX（エーレックス）でソウルの街へGO!

社内はキレイで快適、韓国美人のパーサーさんも。43分でソウルへ到着しました。

今回の宿はソウル駅近くの「ラマダ・ホテル＆スイート　ソウル南大門」へ。

３人仲良く同じ部屋にしちゃいました。修学旅行みたい♪

荷物を置いたら、さぁ出かけましょう♪

日本と同じく韓国も秋。

街はイチョウの黄色が鮮やか、こんな街歩くとワクワクしますね。

出発する前に３人でガイドブックやいろいろ探したけど、歩いてる途中で見つけた

ソウル駅近くの

「龍山元祖ガムジャタン/YONG SAN WON JO GAM JA TANG」

とっても美味しいガムジャタンのお店でした。

まずは韓国ビールCassで乾杯！

ガムジャタンは豚の背骨肉とジャガイモの鍋だそうで、

大きな骨に付いてるお肉をほおばりながら、ハフハフしながら食べる、

サイッコーーーーな鍋でした。

もちろんお酒もすすみます。ビールだけで満足できない人、

さかみちプロです。

ハングル語読めないのに、韓国の焼酎（ソジュ）を選んでました。

アルコール度数20%って...

きれいなお姉さんの写真が付いてると強いお酒なんですって。

さすが我らの「さかみちプロ」です。

〆は韓国ラーメン、「ラミョンサリ」

美味しい肉のスープに麺で大満足。

美味しくない訳がない！最強でした。

お腹いっぱいになったら、ソウル駅周りをショッピング。

駅近くのロッテアウトレット　ソウル駅店はクリスマスムードいっぱい。

お値段もリーズナブルでした。

あら、何を買ったの？

明洞へ歩いて行く途中、気になる屋台を発見。

文化駅ソウル２８４の横にあるポジャンマチャ（韓国の屋台）

ビニールカーテンを覗いて入っちゃいました。

中では、ほろ酔いおじさまアジョシが美人の女将さんと一緒に楽しそう。

日本と同じうどん、名前は韓国でもU-dongと言うみたい。

言葉は通じないけど、お酒と美味しい料理でおじさま達と盛り上がってました。

さかみちさん、モテモテですね。

軽く食べて飲んだ後、歩いて明洞へ。

あちらこちらから美味しい匂いの漂うなかで、お土産買ったり、

エステや韓国コスメ店の呼び込みを掻き分けて賑やかな街を

楽しみます。

最後はガイドブックにもある、元祖明洞海鮮鍋オモニチプで

カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け）とソーセージの入ったプデチゲを。皆で分けて食べる鍋って盛り上がる！

広島から昼前のアシアナ航空で昼過ぎにソウルへ到着したというのに、１日目からこんなに盛りだくさん。

すでに大満足な３人、２日目に続きます。

【旅のTip】

◇韓国旅行「コネスト」

日本から予約したWi-Fiルーターと携帯。

オンタイムでSNSにつないだり、お店を調べたり便利でした。

韓国情報もいっぱいです。

◇VELTRA

A'REX　空港鉄道のお得な情報

広島に中華の名店 数あれど、郊外なのに 足繁く通う人が絶えない広東料理の有名店『竹琳』。
五月が丘から八幡に移転しても相変わらずの人気のようです。


遠くてなかなか行けないー！と思っていたら...『CHIKURIN』なる看板を 中央通りのパルコ向かいで発見！！



小さい小さいそのお店は！
7月にオープンしたばかりの竹琳プロデュースのチャイナクレープ専門店。
『チャイナクレープ　中華惣菜工房　竹琳』


チャイナクレープとは 揚げ春巻き。200円〜とお手頃価格。
オーダーしてからクレープを焼き、揚げるので数分待ちますが...アッツアツのサックサクが出てきます！


慌てて食べて火傷に注意。（私のように...笑）
まずは、一番人気の海鮮。


薄〜いパリッパリの皮に しっかり味付けされた海鮮の風味が ジュワ〜。たまりませぬ。

もう1つ頼んじゃいますよね。
豚肉とピーマンのクレープ。
んー、こちらも あの名店の味を思い出す〜！美味しい！

200円のスモールサイズは飲み会の前やお買い物途中に 小腹が空いた時にピッタリ。
Wサイズでボリューミーに行くのもいいな...
酢豚にエビチリなども食べてみたいー！

テイクアウト専門店だけど、椅子も２つあります。お家で温めなおして食べても美味しかったです。
ココナッツやイチゴなどのチャイナクレープなどスィーツ系も気になりました。
夏はフワフワカキ氷も。


*****
チャイナクレープ　中華惣菜工房　竹琳
【住所】広島市中区新天地1-18
【電話番号】082-241-2888
【営業時間】11:00-22:00

甘党なのに、辛党でもあるYOHKOです。

辛い、、といえば、いろいろ辛さの種類がありますが、なかでも唐辛子系の辛さが好き。こうも暑くて食欲のないときには辛味のご飯が食べたくなります。

これまた暑い日に、広島駅裏でランチどきとなりました。
ふと通りかかった中国料理店が目に入り、、、

中国料理といえば、大好物の定番「麻婆豆腐」が食べたくなり、ふらりと入店。

当然のように、メニューにあった「麻婆豆腐定食」をオーダーするのです。


メニューには「辛い料理ですよ」を示す唐辛子のイラストがひとつ。

唐辛子の個数で辛さを示すところがありますが、ここは「辛いよ」だけの表示だったようで、どれもひとつの唐辛子が表示されているだけ。といって、食べてみると辛さは「唐辛子みっつ」と言いたくなるくらいしっかり辛味がきいていて、さらには旨みとコクもある私好みの麻婆豆腐！

ふらりと立ち寄ったら、リピートしたい中国料理店にあたってました！


■川菜味
■住所：広島市東区光町1-6-22　光町ハイム103
■TEL：082-261-6837

ホントに好きなんだね、と言いたくなるくらいYOHKOの記事が多いですが、麻婆豆腐好きのためにおススメ中国料理店をおさらい。

「鳳淋」　　「メニューにのっていない絶品グルメ」
「鉄人酒家」　　「さすが鉄人の味」
「東方」　　「あの鉄人の味をランチで」
「四川麻婆専家辣辣」　　「並んでも食べたい麻婆ランチ」

残暑厳しい毎日、麻婆豆腐の刺激的な辛さと旨さが救ってくれるはずです！

YOHKOです。

麻婆豆腐好きの私がおすすめするお店のなかの中華料理店「東方」。
ランチばかりでしたが、がっつり中華を食べたい！ということで、夜に訪れてみました。アラカルトでオーダーするのもいいとは思ったけど、この日は、面倒がないコース料理をオーダー。コースには麻婆豆腐が含まれているし！

まず登場したのは牛肉のあっさりスープ。

画像ではわかりにくいけど、、、けっこうな量。
これから前菜やらメイン料理やらでてくるはずなのに！？とろみあるスープに牛肉が浮かぶスープは美味しいけれど、あとに続く料理を考えれば完食する場合じゃないのかも、、、、と1品目でなんとなく気づいたものの、、、

スープのあとには続くは続く、、、、
ピリ辛の唐揚げに、中華料理では定番の回鍋肉。
さすが、麻婆豆腐が美味しい店だけあって、どの料理もほんとに美味しいんです。ピリ辛や濃いめの味付けで、お酒もすすむ、すすむ、、、、、で、コースもまだ中盤だというのにお腹のほうはけっこう満腹、、、、どうする、この後！

で、とうとう真打登場、麻婆豆腐です！

お目当ての麻婆豆腐が到着したころには、そろそろギブアップ気味、、、、いつもどおり、間違いなく美味しいはずなのに、満腹にリミッターがさしかかってはいつもの美味しさを感じられないでいる気がします。

最後には、これでもか！ということで、炒飯登場。
もう、ノックアウトなのであります。

聞いたことあります。

中国では食事は完食するな、と。
どうやら、残さず食べきると「もてなしが足りなかったのでは？」、、と思われるらしいとか、、、、

料理が本場なら、もてなしの精神まで本場流なのか、、、最高のもてなしを受けて、中国式に残して帰りました、、、もてなしの精神は日本寄りでいいんですよ。
こんなに美味しい料理を残さなくてはいけない非力な自分を責めてしまいます、、、

こんにちは。キョーコです。

今日の広島は快晴。気持ちいいですねえ♪

先日、無性に酢豚が食べたい！という衝動にかられ、

ご近所の中華料理店を目指しました。

こちらのお店、ひっきりなしに出前の電話がかかってきます。

ご近所さんも、「うちもよく出前頼むよー」とおっしゃってました。

店内はご近所のお父さんがふらりときて、漫画や週刊誌を読みながら食べていたり、

ファミリーがいたりというとっても大衆的なお店。

ボリュームもすごいし、お客さんがいっぱいなのに、オーダーしたらたいして待たされずに出されるのが

素晴らしい。

そして、ここのメニュー、すごすぎます。

いったい何種類あるんだろう？

絶対全種類制覇した人はいないと思います。

私も気になるメニューはいっぱいあるけど、ついつい定番メニューを頼んでしまうのですよ。

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中華料理　蓬莱（ほうらい）

広島市中区十日市町2-3-14

082-292-9130

定休日：日曜日、第三土曜日半休