COAKI - 広島Over30女性コミュニティー -: パンアーカイブ

毎月ドリアン。

このマーク、見覚えのある方も多いのでは？？

実は、今月からドリアンさんのパンを、お取り寄せしています。

待ちに待ったその日...キタキターー！！

箱をあけると、いっぱいのパン・パン・パン！！！

そして、パンのとぉっても良い香りがして、癒されます。

私がお願いしているのは、月2,000円のコース。

パンのセレクトは、ドリアンさんがされるので、お任せで楽ちんです。

（リクエストがあれば、その都度メールでお願いするようです。）

今回は、カンパーニュ・エポートル・ブロンと、ラスク。

さっそく、ラスクをポリポリ。シナモンたっぷり。

しっかり噛んでるとパンの味がじわ～っとしてきて、美味しかったです♪

あとの３種類のパンは、

そのまま食べたり、オリーブオイルにつけて食べたり、

サラダやスクランブルエッグをのせて、オープンサンド風にしたり。

そして、一番大好きだったのは、クリームチーズ＆バナナ。

時間が経つと、風味や味も少しずつ変わっていくので、

毎日毎日食べても、毎日毎日おいしかったです。

また、来月届くのが楽しみです♪

◆Boulangerie deRien

HP→http://www.derien.jp/index.html

（定期購入のページは、こちら→http://www.derien.jp/teiki.html）

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パン

yoshiko (September 24, 2015 6:22 PM) | コメント(0)

YOHKOです。

スイーツ番長でとおっているYOHKOですが、無類のパン好きでもあります。
広島はパン王国といってもいいくらい、美味しいパン屋がそろっている、と思ってますが、、、ただ、他県のパン屋を知らないだけかもしれません。そう、他県のパン屋といえば、大阪発祥で「高級『生』食パン」として有名な「乃が美」が広島にもオープンしました！

オープン当初から行きたい、食べたい、、と思ってはいたものの、なんといっても営業時間が10時半から18時まで、、となると、出勤前でも後でも行くことができないんですよね。

休日を狙うしかない、、と思っていたところ、、、、いただきました「高級『生』食パン」！
『生』がつくのは、焼かずにそのままで美味しい食パンだから。

さてさて、、この食パンは1本（2斤）売り。1斤、ましてや半斤なんて可愛い売り方はしていません。
1本を豪快にちぎって食べてくださいってことなんです。

おススメのとおり、そのままガブリっ、、、ふんわりした生地はとってもキメが細かくて、なるほど、そのままで美味しいっていうのはよくわかります。
パンだけなのに、焼いてないのに、、もう手がとまらないんです。

といって、『生』のままで、たらふく食べた翌朝は、、、、買ったばかりのトースターで焼いてみました。
『生』をすすめられても食パンといえば焼きたくなるもので、、、結果はもちろん『生』で美味しいんだから、焼いても美味しいんです。

食べてみる価値ありの高級食パン、間違いなく予約必至です。さすが「日本のおいしい食パン10本」に選ばれただけはあるんです。
ちなみに、わたし、もう次回の購入予約いたしました！

■乃が美
■住所：広島市中区大手町1-4-14
■TEL：082-241-3016
■営業時間：AM10：30～PM6:00
■定休日：月曜日

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YOHKO (September 10, 2015 2:25 PM) | コメント(0)

おひさマリンのファニーフェイス！

オーデンです。

梅雨のジメジメ気分を宮島でスッキリさせてきました。

その名も「宮島のパン屋でPANの写真を撮る」
場所は宮島のおひさまパン工房さんで、カトリエームの麗先生に教えてもらえる、という何ともレアでワクワクする企画。
おひさまパン工房さんは、これまでもCOAKIメンバーもお気に入りで、取り上げてる宮島のパン屋さん。

早めに買いに行かないと売り切れ必至の人気店です。過去記事はこちら→☆　☆

さて、今回はパンの撮影＆はちみつトースト作り＆貴醸酒試飲＆パンのお土産付き、と盛りだくさんの内容でした。

まずは麗先生が薪釜で焼いたパン達をセッティングしたものを撮影。
こんな雰囲気あるオシャレなセッティング、出来ません！

窓から差し込む光が何ともノスタルジックな写真になったり...と、パンの芳しい香りの中で撮影。

参加者みんな思ったはず、私たち、幸せものです、と。

撮影の後は、

榎酒造さんの夏らしい「華鳩しぼり花ハトさわやか貴醸酒　無濾過生原酒」で乾杯。

試飲と聞いてたけど、グラス一杯に注いで下さり、ほろ酔い気分に。

甘くて飲みやすいから思わず本気飲み（笑）

そしてモデルになってもらったパン達をお土産に、講座は無事終了。

そしてちょっと気になっていた、宮島水族館へ。

今は「みやじマリン」って言うのね...子供の頃にしか行ったこと無くて。

昔のイメージのまま、そんなに期待してなかったんだけど、オススメです。

平日だったせいか人も少なめ。それに動物や魚達のカワイイ仕草に癒されまくりでした。

表情豊かなファニーフェイス達、一匹一匹ゆっくり観察したり、水槽の前で魚やスナメリ達と戯れるお客さんの人間ウォッチングも楽しかったりして。

宮島でお腹も満足、心もスッキリ。

今度は新しく出来たカフェ周りもいいかな〜

しばらく通い詰めそうです。

おひさまパン工房さんでもらった、町家通り通信を見ながら。

◇おひさまパン工房

廿日市市宮島町（大和町）６５９−１

TEL 0829-44-2866

OPEN 10:00〜17:00（商品がなくなるまで）

定休日　不定休

◇スタジオルクス・カトリエーム写真教室

広島市西区天満町Citron Tenma 3F

◇宮島水族館　みやじマリン

廿日市市宮島町10-3

TEL　0829-44-2010

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パン

オーデン (July 8, 2015 8:39 PM) | コメント(0)

やっぱりパンが好き、新店「panque」。

YOHKOです。

ご飯もパンも好きだけど、どちらかを選べと言われれば、、、、パンを選んでしまいます。
COAKIでも何度となくパン屋を紹介してきましたが、またしてもパン好きにはたまらない新店がオープンしていました！

中広にできたのは、人気の高いベーグル専門店。
パンのなかでもベーグル好きの私としては嬉しいかぎり。お気に入りのベーグル屋が閉店してがっかりしているところだったので、、

ベーグルといったら、焼く前に茹でてから焼き上げる、という独特の製法でもちもちの食感が特徴的。これまた、サンドにしても美味しいんですよねー。

もちろん、こちらのお店でもベーグルサンドも提供しています。
しかも、嬉しいことに、お好きなベーグルに＋100円でクリームチーズをサンドしてくれるサービスまで。

あ、ベーグル専門といいつつ、プレッツェルやスコーンもありました。
プレッツェルって塩気がきいていて、ビールとの相性もよさそうなんですよねー。
さすがドイツのパン。

なにかと買いすぎてしまうパン屋。
この日もベーグルにプレッツェル、スコーン、、、食べきれないほど買ってしまいました、、、

店内もアンティークな雰囲気でとってもかわいい造りなのです。
パン屋なので、買ったら帰ってしまうのがもったいないかんじ、、、長居したくなるのにー。

ま、一度の来店では長居できないので、何度となく通うことにします。