いまは広島市内在住ながら、育ちは呉のYOHKOです。
呉と言えば数ある呉グルメのなかで、いまや、呉の人気ラーメン店になっている「モリス」。
幼いころに父親につれられて何度も食べた記憶はあるものの、もう何十年も訪れたことがありませんでした、、、ラーメン大好きCOAKIメンバーのさかみちも「行きたいラーメン屋」にランキングはされているものの、しばらく休業されていたためおそらくまだ未訪のはず。
そんな人気ラーメン店「モリス」に今夏は帰省のついでに行ってきました。
お盆の最中だというのに、長蛇の列、、、むかしは並んで食べた記憶はないんですけど。
いまでは、昼時はいつも長蛇の列らしいですね。
中華そばをオーダーしてでてくるのは、みてのとおり透きとおったスープのラーメン。
もう、まったく幼い記憶が欠落しているので懐かしさがこみあげないけれど、実は、モリスの中華そばは広島では珍しい塩ラーメンなんです。
しっかり旨味がありつつ、絶妙の塩加減、、となると、麺を楽しむだけじゃなくスープを飲み干してしまうのです。私の場合、スープを飲み干せるのが美味しさと比例している気がします。
そうか、こんな美味しいラーメンを小さいころに食べてたっけ?と思いだせない自分が情けなくはなるものの、地元であることをちょっと自慢げに店をあとにしたのでした。
さかみちさん、ラーメン好きを自称するなら「モリス」には行かなきゃ、でしょ。
■モリス
■住所:広島県呉市本通3-3-7
■TEL:0823-22-1297
■営業時間:10:30~14:30
■定休日:火曜日
呉と言えば数ある呉グルメのなかで、いまや、呉の人気ラーメン店になっている「モリス」。
幼いころに父親につれられて何度も食べた記憶はあるものの、もう何十年も訪れたことがありませんでした、、、ラーメン大好きCOAKIメンバーのさかみちも「行きたいラーメン屋」にランキングはされているものの、しばらく休業されていたためおそらくまだ未訪のはず。
そんな人気ラーメン店「モリス」に今夏は帰省のついでに行ってきました。
お盆の最中だというのに、長蛇の列、、、むかしは並んで食べた記憶はないんですけど。
いまでは、昼時はいつも長蛇の列らしいですね。
中華そばをオーダーしてでてくるのは、みてのとおり透きとおったスープのラーメン。
もう、まったく幼い記憶が欠落しているので懐かしさがこみあげないけれど、実は、モリスの中華そばは広島では珍しい塩ラーメンなんです。
しっかり旨味がありつつ、絶妙の塩加減、、となると、麺を楽しむだけじゃなくスープを飲み干してしまうのです。私の場合、スープを飲み干せるのが美味しさと比例している気がします。
そうか、こんな美味しいラーメンを小さいころに食べてたっけ?と思いだせない自分が情けなくはなるものの、地元であることをちょっと自慢げに店をあとにしたのでした。
さかみちさん、ラーメン好きを自称するなら「モリス」には行かなきゃ、でしょ。
■モリス
■住所:広島県呉市本通3-3-7
■TEL:0823-22-1297
■営業時間:10:30~14:30
■定休日:火曜日