みなさん「Ｏｓａｋｅテラピー」って聞いたことがありますか？
Ｔｈｅｒａｐｙ（テラピー）＝フランス語で「治癒・治癒術」 英語ではセラピー
Ｏｓａｋｅはもちろん「お酒（日本酒）」です。
昔から日本酒は百薬の長といわれています。
それは麹を使い自然を生かした醸造技術により作り出されたさまざまな成分を多く含むため、日本酒は飲むだけでなく美容や健康にも良いお酒だからです。
日本酒は伝統食品であるとともに、現代の日本人にやさしくなじむお酒でもあるのです。
おいしく飲みながら癒される。
今の生活気分に合わせて楽しめるスタンダードなお酒でありたい！
そんな気持ちを「Ｏｓａｋｅテラピー」に込めています。
☆日本酒の３つのテラピー効果☆
「キレイ」 美白・潤い・つやキープ
「カラダ」 カラダの血行を促進
「ココロ」 気分をリラックス
（Ｏｓａｋｅテラピーホームページ・広島県酒造組合ホームページから引用）
COAKI世代ならきっと知ってるタレントの島田律子さんも利き酒師としてＯｓａｋｅテラピーの普及のため様々な活動をされています。
広島県酒造組合でも、酒蔵の女将さんを中心に、広島の女性にもっと日本酒を身近に感じて、好きになって、さまざまな角度から楽しく気持ちよく飲んでもらおうという取り組みをされています。
その取り組みのひとつが、蔵の女性メンバーによる、女性限定の全３回のスクール。
数年前のことになりますが、わたしもその「Ｏｓａｋｅテラピースクール」に参加したことがありますので、今日はちょっとそのご紹介を。
スクールといっても堅苦しいお勉強ではなく、女性ばかりの和やかでリラックスした雰囲気のなかで製造工程、ラベルの見方、利き酒のしかた、温度による変化や酒器について、お酒がもたらす様々な効果など、お酒好きなら知っておきたい知識を楽しみながら学ぶという感じです。
私が参加した時は酒かすパックの体験やアルコールパッチテストもありましたよ。
利き酒の後の試飲タイムにはおいしいおつまみも登場。
このほかにはみんなで美酒鍋も作りましたし、最終回にはレストランでスクール修了パーティも♪
お土産には日本酒やお燗メーターをいただきました。
日本酒について楽しく学べて、広島のお酒の試飲がたくさんできて、美味しいおつまみとお土産付き、しかも日本酒の飲み友達も増えちゃうかも？と思ったら、とってもお得なスクールです。
スクール終了後は、受講生しか参加できないＯＧパーティーも開催されていて、酒蔵の杜氏さんや、全国的に活躍されている女性エッセイストさんを招いての講演会もあり、またまた楽しみながら日本酒についてちょっと詳しくなったり、さらに興味が深まったりと良いことづくめ。
スクールやOGパーティーの詳しい内容については、あまり写真を撮っていなかったので紹介できるものが少ないのですが、広島県酒造組合のホームページに詳しく紹介されていたので、ぜひバックナンバーのページを参考にしてくださいね→ ☆
また、広島県酒造組合では、スクール受講生以外でも参加できるパーティーや蔵見学も定期的に開催されています。
（こちらは、女性限定の場合と男女参加ＯＫの場合があります。）
過去には世界的なソムリエ田崎真也さんを招いての講演会＆パーティーもあって、意外にも田崎さんが普段好んで飲んでいるお酒は日本酒なんだとわかったり、日本酒の利き酒師の資格制定のために奔走されたお話し、酒器によるお酒の味わいの違いなど、とても興味深いお話しがたくさん聞けました。
蔵見学については、残念ながら今シーズンの参加者募集はもう終わってしまったのですが、普段見ることができない酒造りの現場をしっかりと見せていただいて、試飲あり蔵の方も交えての懇親会ありと盛りだくさんです。
普段なにげなく飲んでいる日本酒も、実際に造っている現場を見させていただくと、造っている方の思いが直に伝わってきて、よりいっそう美味しく感じられますよ。
実はこの週末にメンバーで蔵見学に参加してきますので、その様子はまた後日お知らせしますね。
※写真はイメージです
現在、広島県酒造組合では「2013年度Ｏｓａｋｅテラピースクール」の受講生を募集されています。
（募集要項はこちら→☆）
Ｏｓａｋｅテラピーに興味を持たれた方も、ただの日本酒好きさんも、日本酒の飲み友達が欲しい人も、この機会にぜひ参加してみてはいかがですか？
※気づいたら募集開始からすでに１ヶ月経過していたのでもしかしたら締め切り間近かも？
定員に達していた場合はご了承くださいね。。。
みなさんも、広島のお酒を美味しく楽しみながら 身も心も癒されませんか～（*＾＾*）
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広島県酒造組合ホームページ http://www.hirosake.or.jp/index.html
Ｏｓａｋｅテラピーホームページ http://www.osake-terapi.com/index.html
