カテゴリ:ひろしまフラワーフェスティバル

いよいよ明日から始まる「ひろしまフラワーフェスティバル」。
「COAKI　BAR」が広島の酒ひろばに出張いたします。
メンバーがよりすぐった県内の名店にご協力いただき、酒ひろばらしく日本酒にあうおつまみなどを提供させていただきます。

随時、お知らせしてきた「COAKI　BAR」メニューのおさらい。


「純米酒チーズフォンデュ」
＊お店では要予約の人気メニュー

「おつまみチーズ」
＊ゴーダワサビを中心に厳選した盛合わせ

■フロマジュリーピノ（広島市南区）
satomiの紹介記事はこちら→★



「おつまみ味噌プレート」
＊日本酒のあては三種の味噌
　（ゆず味噌、木の芽味噌、ふきのとう味噌）

YOHKOです。

さぁ、フラワーフェスティバル出張「COAKI　BAR」のメニューをお知らせするのもこれが最後。

チーズや味噌、といったおつまみに暑さをふきとばすジェラート・・・ときて、最後に紹介するのは。
COAKI　YATAIでもお世話になった、あの呉の名店「笑福亭」です。
昨年のCOAKI　YATAIでは通常販売しているいなり寿司や鯖寿司といったメニューでしたが、今回のフラワーフェスティバルは県内はもちろんのこと、県外からも方々も多く訪れるはず・・・
そこで、このフラワーフェスティバルだけのオリジナルメニューを考えてくれました。

まずは、広島らしさをだした名付けて「広島いなり」。

笑福亭の定番いなりに広島名物の穴子と広島菜をトッピング。
もうひとつ、こちらは驚きアレンジの変わりいなり、その名も「ホルモンいなり」。

そう、その名のとおりトッピングは甘辛煮のホルモンがいなり寿司の上に！
ぷりぷりっのホルモンとジューシーなあげがいいコンビネーション、これはとにかく食べてみて。

笑福亭は巻き寿司の美味しさが有名だけど、ジューシーな定番いなりも大好き。これにさらにトッピングが加わった新笑福亭いなりはフラワーフェスティバル限定！

広島の日本酒がそろった酒ひろば、お米でできたお酒を楽しむのもよし、お腹を満たすのはやっぱり米粒とばかりにいなり寿司をほおばるのもよし、美味しい米対決をどうぞお楽しみください。

近づいてきました、フラワーフェスティバル。

どうやら、会場となる平和大通りではテントなどの設置準備も着々とおわり、当日を迎えるだけといった様子。なんだかワクワクしますね。

とはいえ、あの広い会場で「COAKI　BAR」を見つけてもらえるのだろうか？
ちょっと心配。ということで、場所のお知らせです。

出張「COAKI　BAR」は「ひろしまの酒ひろば」と呼ばれるブース内でオープンいたします。
酒ひろばはANAクラウンプラザホテルの向かいにある
ホテル「ドーミーイン広島」前のエリア。

広島の酒ひろばにはCOAKI　BARはもちろんのこと、ほかのひろばにはない休憩場所もあるらしいですからね、ゆっくりのんびり楽しめますよ。


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ほかのひろばやステージなど詳しくはこちらでチェッキング！
フラワーフェスティバル会場案内
http://www.hiroshima-ff.com/qa/pdf/2012-13-16.pdf

バイナです。