COAKI - 広島Over30女性コミュニティー -: 地酒が楽しめるお店アーカイブ

広島の涼しさを探してキタヒロへ「空城さくら亭」

こんにちは、オーデンです。

先日、カメラの先生方とおめかししてディナーに行ってきました。

浴衣姿で、行き先は北広島町へ。

YOHKOさんの着付けなので、移動もラクラクです。

築100年以上の古民家を改造したお店の前には大きな池があって鯉が涼しげに泳いでます。

和モダンな室内のアンティークテーブルに着席したら、風趣あふれる景色を眺めながら食事のスタート。

イケメンオーナーが説明してくれるお料理はどれもこれもすゞやかで新鮮なものばかり。直営の養魚場から釣れたばかりのアマゴのお刺身は、臭みの無さに川魚のイメージが変わります。

もちろんお酒の種類もたくさん取り揃えてありました。

折角なので北広島町のお酒を...

北広島町でも４店舗しか扱ってないという「老亀　新千本スペシャル」をいただきました。スッキリ飲みやすくて、どんどん飲めそう。

あま～いトウモロコシや、贅沢な魚のタマゴだったり、地元の野菜と魚介を使ったゼリー寄せ、懐石料理コースは一品一品美しすぎて女子好みの料理なんです。

いろいろあり過ぎて、料理名覚えてなくてゴメンナサイ。

お店に行く前に牧場で何気なく牛たちを見たんですが、ここで再会するなんて！

A5ランクの見浦牛だそうです。

もちろん美味しくいただきました（笑）

お店の方が「もう夏が終わりました」って。ここでは夜は17度まで気温が下がるそう。暑さに悩まされてる身にとっては、何だか羨ましい。

食後は外で線香花火。

満腹のまま、夏の暑さを忘れる一夜でした。

とても人気なので、予約はお忘れなく。

◇空城さくら亭

HP　http://www.sorajo-sakuratei.com

広島県山県郡北広島町橋山11-4

TEL 0826-35-0251

平日 10:00～17：00

平日はコーヒー･ケーキの用意あり。

土日祝日(要予約)11:30～17:00 / 18:00～

店休日　火曜日（祝日は営業）冬期休業（要確認）

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オーデン (August 17, 2016 2:39 PM)

和食屋だけどドイツワインで

地図が苦手なもので、流川界隈のお店を探すのも苦手なさかみちです。
行ったことがないのに少々無謀にも流川にあるお店で待ち合わせ。

Googleマップを頼りに歩いても案の定、一旦通りすぎてました（汗）
アサヒビール館のところから入って右手側を歩くと、
「むら上」の路上看板が出ているので、これが目印です！

ここに和食屋が？と不安に思ったけれど、奥には暖簾が！
暖簾をくぐって左手側がお店の入り口。

やっと辿り着いて一安心。
カウンター６席程度と座敷がある、ちょっとこじんまりしたお店です。

お店のご主人がカープファンなので、ラジオでカープ中継が流れてます。
この感じ、なんだか落ち着きます（笑）

さて、お料理はというと、まずは前菜。
こんな素敵な盛り付けで。

小さなグラスに入っているのは空豆です。
お酒じゃなくてちょっと残念（笑）でしたが、お出しも美味しく頂きました。

メニューの中に珍しいものを見つけたのです。
鯒（こち）の唐揚げ

大きな骨があるので気をつけて。。。と言われましたが食べやすい！

次に気になったのは「半熟だし巻き卵」
半熟と敢えて入れているのが気になりますよね〜

写真では分かりにくいでしょうが、かなり大きいです。
そして、ふわとろなので箸でつかもうとしても、ちょっと難しいのです。

その他にも、「今飲んでる日本酒には、これが合うと思って」と言いながら出してくださったアテの数々がたまりません。
秘蔵のお酒まで頂いて。。。

最後にとっておきをオーダーしてしまいました。
竹原峠下牛自家製熟成ステーキ！！！

柔らかいお肉には、ワインですよね。
むら上さんでは、ワインはドイツワイン。
赤のドイツって久しぶりに飲みました。

その他、日本酒はこんなのもありますよ。。。って、
あ見慣れたラベルが。ありがとうございます。

そして、「他にも変わったのをいろいろ揃えてますよ」って、出てくる、出てくる。
次来たら飲むしかないですね。

カープ中継が終わったら、店内に流れるのはクラシックの落ち着いた雰囲気に。
でもやっぱり私は、カープ中継を聴きながら
カウンターで大将と盛り上がりたいです（笑）
白シャツにネクタイ姿で調理する謎多き大将です（ちょっと、あおり過ぎ？）

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料理むら上
広島市中区流川町2-24 カキタビル1階奥
TEL：082-240-5188
営業時間：18:00〜25:00
定休日：不定休
https://www.facebook.com/料理-むら上-1070148869680126/

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さかみち (June 13, 2016 9:21 PM)

日本酒BARでお食事会

さかみちです。

流川の新天地公園そばにある小石sakebar
2年前に、お隣の「石まつ三代目」の２店舗目としてオープンしたのですが
BARということで、中はカウンター席もあり、しっとりとした雰囲気。
何度か訪れたことがありますが、この日は女子会のお店としてチョイス！

BARといえども、お料理もちゃんとしています。
お隣の石まつで調理された料理を堪能することができますよ〜。

この日、最初にお目見えしたのは...

奥播磨　石まつSpecial

石まつの惚れ込んだお酒「奥播磨」の下村酒造（姫路）さんにお願いし、石まつ仕様に仕込んでいただいたお酒だそうです。
リリースする夏をイメージし、切れはありながらも奥播磨ならではのしっかりした味わいです。
私もこのお酒の完成に少しばかり関わったので、なんとも嬉しい限りです。
ここでしか飲めない貴重なお酒。
単独で飲んでも、料理を合わせても抜群ですよ！！

さて、お料理はと言うと、まずは二段重ねの重箱が登場。
出てきたのは、お刺身を突き出し４品。