COAKI - 広島Over30女性コミュニティー -: ビジネスで使えるお店アーカイブ

和食屋だけどドイツワインで

地図が苦手なもので、流川界隈のお店を探すのも苦手なさかみちです。
行ったことがないのに少々無謀にも流川にあるお店で待ち合わせ。

Googleマップを頼りに歩いても案の定、一旦通りすぎてました（汗）
アサヒビール館のところから入って右手側を歩くと、
「むら上」の路上看板が出ているので、これが目印です！

ここに和食屋が？と不安に思ったけれど、奥には暖簾が！
暖簾をくぐって左手側がお店の入り口。

やっと辿り着いて一安心。
カウンター６席程度と座敷がある、ちょっとこじんまりしたお店です。

お店のご主人がカープファンなので、ラジオでカープ中継が流れてます。
この感じ、なんだか落ち着きます（笑）

さて、お料理はというと、まずは前菜。
こんな素敵な盛り付けで。

小さなグラスに入っているのは空豆です。
お酒じゃなくてちょっと残念（笑）でしたが、お出しも美味しく頂きました。

メニューの中に珍しいものを見つけたのです。
鯒（こち）の唐揚げ

大きな骨があるので気をつけて。。。と言われましたが食べやすい！

次に気になったのは「半熟だし巻き卵」
半熟と敢えて入れているのが気になりますよね〜

写真では分かりにくいでしょうが、かなり大きいです。
そして、ふわとろなので箸でつかもうとしても、ちょっと難しいのです。

その他にも、「今飲んでる日本酒には、これが合うと思って」と言いながら出してくださったアテの数々がたまりません。
秘蔵のお酒まで頂いて。。。

最後にとっておきをオーダーしてしまいました。
竹原峠下牛自家製熟成ステーキ！！！

柔らかいお肉には、ワインですよね。
むら上さんでは、ワインはドイツワイン。
赤のドイツって久しぶりに飲みました。

その他、日本酒はこんなのもありますよ。。。って、
あ見慣れたラベルが。ありがとうございます。

そして、「他にも変わったのをいろいろ揃えてますよ」って、出てくる、出てくる。
次来たら飲むしかないですね。

カープ中継が終わったら、店内に流れるのはクラシックの落ち着いた雰囲気に。
でもやっぱり私は、カープ中継を聴きながら
カウンターで大将と盛り上がりたいです（笑）
白シャツにネクタイ姿で調理する謎多き大将です（ちょっと、あおり過ぎ？）

******
料理むら上
広島市中区流川町2-24 カキタビル1階奥
TEL：082-240-5188
営業時間：18:00〜25:00
定休日：不定休
https://www.facebook.com/料理-むら上-1070148869680126/

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さかみち (June 13, 2016 9:21 PM)

昼と夜２度愉しめる黒牛推しの店

こんにちは、YUCOです。３月にOPENの黒毛和牛が堪能出来るお店がある!!と聞いて、大好きなメンバーのKOTOMIさんとランチに行ってきました。

『Fuoco』フォーコ』

こちらのフォーコさんは和牛精肉の卸会社さんの全面バックアップで営んでいて、黒毛和牛A4ランク以上のお肉だそうです、まさかの価格で黒毛和牛ランチが出来るのも卸様のお陰であのお肉が食べれるのです。行った日は26日で、ランチを始めた初日でした。新鮮な黒毛和牛の赤身を朝イチにお店で挽いて作ったオーナーオススメのハンバーグをKOTOMIさんが、私はスチームコンベクションでゆっくり火を通したローストビーフ丼を頂きました。ホントにほんとにとろける美味しさ！！是非ランチおすすめです。1,000円でおつり貰える価格とは思えない驚きが隠せません！！

お肉の味が忘れられなくて、実は翌日、ディナーに伺って特殊部位の焼き肉も食べちゃいました。こんなにとろける美味なお肉は大切な人とワイン片手に一枚ずつ焼いて、ゆっくり食べるのが私のおすすめです。

ワインも2,000円代からあって、70〜80種類あるそうなので、お好みに出会えるはずです。ロースターも水蒸気が出ていて、煙も匂いも出にくいタイプです！！

女子には嬉しいですよね。　私の中で今一番熱い焼肉はココ、フォーコです。

Fuoco フォーコ　

広島市中区立町６−３　アベックスビル地下１階　　tel 082-240-1929

lunch 11:30〜15:00　　dinner 18:00〜23:00　不定休

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YUCO (April 29, 2016 10:28 PM)

三日間限定の夜桜。

こんばんは、バイナです。

袋町のユアーズの裏、「讃岐屋」の2Fにあるカフェレストランバー『Plaisir（プレジール）』。
オフィスから近いし、夜遅くからでも美味しい食事ができるし、ひとりでも大勢でも気軽に行けるので、わりと通っています。

先週、YOHKO、KOTOMIと夜ごはんを食べに行った時、お店の人から
「来週の火・水・木の三日間限定だけど、ここでお花見ができるようにするので、もしよかったら。」
と声をかけてもらいました。

夜桜を愛でながらお酒飲みたいけど外はやっぱり寒いし、特別メニューとしてお花見弁当もあるということなので、同じメンバーで初日の今日、早速行ってみました。

階段を上がり扉を開けると、そこかしこに立派な枝振りの桜が・・・。
ここまでのボリュームの桜が店内にあると、本当に夜桜見物に来たみたい。

先週予約していたおかげか、仕切りのあるテーブル席に通してもらえたので、スパークリングワインを飲みながら、お花見弁当をゆっくり堪能することができました。

ちなみにお花見弁当のメニューは
・スモークサーモンと大根のマリネ　イクラ添え
・野菜のピクルス
・竹の子と海老の中華風マリネ
・ほうれん草とベーコンのフリッタータ
・豚バラ肉の角煮　紹興酒風味
・牛肉もも肉のロースト　ポテトサブシ添え
・インド風チキンカレー　サフランライス添え
と、なかなか手の込んだ内容で1,500円でした。

プレジールでの夜桜は、明後日3/31（木）まで楽しめますよ。
あったかい室内で贅沢お花見弁当はいかが？

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プレジール　Plaisir

広島市中区袋町4-1 2F
082-248-8866
18:00-翌2:30

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BAINA (March 29, 2016 11:07 PM)

盛り合わせで盛り上がれるイタリアン

こんにちは、バイナです。

お正月休み明けの最初の週もやっと金曜日。
少しだけ、ホッとしています。

お正月休みのあいだは、ほとんど外食をしなかったのでお休みが明けてすぐ、お正月らしくないものをと思い、イタリアンへ行きました。

友人と二人で向かったのは、銀山町の「Ristorante Carlotta（リストランテカルロッタ）」。

直前に電話を入れたら、カウンター以外は満席とのこと。
週の前半なのに、賑わっているみたい。

「前菜の盛り合わせはご用意いたしましょうか？」
電話でそう訊かれたのでお願いしておいたら、なかなか充実した前菜の盛り合わせがわりと早いタイミングで出てきました。

二人で席を予約したので、もちろんこれで二人前。
どれも手が込んでいる前菜が、全部で10品ありました。

お店に入ってメニューを見ると、前菜がずらり。
そのほぼすべてをカバーしている前菜の盛り合わせ、お皿を目の前に置かれた時の気持ちの盛り上がりもハンパないです！

とはいえ、一人前2,500円～と書いてあったので、お料理の量とお値段とのバランスで前菜の盛り合わせを頼むかどうか決めたほうがいいかも。

私個人としては、シェフ1人+ホール1人の2人で切り盛りされているお店だし、お酒を飲んで会話を楽しみながら・・・というシーンを考えると、バラバラとオーダーするより良いかなと。
何より、どの前菜も丁寧に作られてて美味しいし、気持ちが盛り上がるんよね。

お肉料理は、鹿、キジ、牛の中から、「熟成キジのポワレ」。
量が少なめに見えますが、これは一人前を半分に分けて盛りつけてくれたから。
気を使わせない心配りがウレシイです。

パスタはオイルベースのものが充実していたので、かなり迷ったけど「イカスミ」で。
こちらも半分ずつにして提供してくれました。

締めのデザートは「甘くないチーズケーキ」。
粗びきの黒コショウが効いていて、デザートだけどお酒にも合いそう。
バルサミコソースも添えてありました。

私も結構大人ですが、私たち以外のお客さんも落ち着いた大人のひとばかりで、静かに穏やかに時間を過ごすことができました。

*****

Ristorante Carlotta（リストランテカルロッタ）

広島市中区銀山町11-12　アップトーンビル2F
082-247-0639
営業時間／17:00-25:00
定休日／日曜日